أصابع الساحرة (ملفات تعريف الارتباط الغريبة)

إعداد

1. نسكب السكر في الكوب ونسحقه أثناء ذلك 15 ثانية ، سرعة تقدمية 5-7-10.

2. نضيف الزبدة والدقيق والفانيليا ورشة ملح. نحن نبرمج دقيقة واحدة ودرجة الحرارة 1 درجة مئوية والسرعة 37 3/1.

3. في وعاء نخفق البيضتين.

4. نحن نبرمج 40 ثوان ، السرعة 3 ونضيف ، شيئًا فشيئًا ، البيض عبر الفم.

5. نلف هذه العجينة في غلاف بلاستيكي ونتركها ترتاح في الثلاجة لبضع ساعات.

6. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع تسخين لأعلى ولأسفل.

   على صينية الخبز نضع ورقًا مقاومًا للشحوم أو ورقة سيليكون.

7. نأخذ قطعة من العجين ونشكل إصبعًا (لا يكون عريضًا لأن العجين في الفرن يتسع قليلاً) ، نضع حبة لوز نيئة ، في أحد طرفيها ، ونضغط على العجين ، مثل ظفر الإصبع ونفرشاة بالصفار المخفوق بيضة. بسكين نصنع علامات المفاصل.

8. من الأفضل خبز 5 أو 6 فقط في المرة الأولى ، لمعرفة كيف تتشكل وبالتالي تكون قادرًا على تصحيح بقية العجين الذي نصنعه.

9. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

10. اتركه يبرد لمدة 3 أو 4 دقائق ، ثم ارفع اللوز بحذر ، وادهن القليل من المربى أو الشوكولاتة المذابة ، محاكياً الدم ووضع اللوز في مكانه. ندعها تبرد تماما.