أقدم اليوم وصفة مختلفة ، لكنها غنية جدًا ، لتناول الطعام أرنب. لقد علقنا بالفعل في بعض المناسبات على ممتازة خصائص غذائية أن هذا اللحم ومحتواه المنخفض الكولسترول. بالتأكيد يعرف الكثير منكم الوصفة الشهيرة لـ أرنب مع الثوم، لذلك سنقوم اليوم بطهيها باستخدام تقنية كونفيت.
يتضمن الطهي بالزيت المنكه على درجة حرارة منخفضة لعدة دقائق. وهكذا سيكون لدينا لحم طري جدًا مثالي لمرافقته ، على سبيل المثال ، كما فعلنا مع ريفولكوناس البطاطس.
كونفيت أرنب حار
كونفيت الأرانب الحار اللذيذ والعصير في الزيت بنكهة الأعشاب. مثالية كدورة ثانية مصحوبة ببطاطس مقلوبة.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - أرنب مع الثوم, ريفولكوناس البطاطس.