Cargando ...
اليوم نقدم لك وصفة رائعة للغاية: اصابع الخبز الزجاجية اللذيذة بزيت الزيتون. ستكون المرافقة المثالية لألواح الجبن والنقانق الخاصة بك ... لكنها لذيذة جدًا لدرجة أنك ستأخذها في أي وقت من اليوم!
إنها مقرمشة للغاية ، وجيدة التهوية من الداخل ولها نكهة لذيذة ، ونحن نحذرك من أنها تسبب الإدمان! إنها وصفة متقنة بعض الشيء ، خاصة وأنك يجب أن تترك العجينة ترتاح لبعض الوقت وتثني العجن النموذجي ، لكن الأمر يستحق ذلك لأن النتيجة مذهلة.
ما المكونات التي أحتاجها؟
الكثير المكونات لا يمكن أن تكون أبسط: طحين, ماء و ... البطل العظيم لهذه القصة ... جيد زيت الزيتون البكر. هذا سوف يعطي أعواد الخبز لدينا نكهة لا لبس فيها. لهذه الوصفة استخدمنا زيتًا له قوام ونكهة نحبها: متنوعة Picual من Coto Bajo نترك لكم رابط موقعهم حتى تتاح لكم الفرصة لتجربته ، إنه زيت رائع!
كما يمكنك إضافة أي عنصر آخر تريده فقد استخدمنا القليل من السمسم اللذيذ !! يمكنك أيضًا إضافة رقائق الملح وإكليل الجبل والفلفل والأوريغانو ... كل ما تريد!
أي خدعة؟
الجانب الوحيد الذي يجب أن تأخذه في الاعتبار لهذه الوصفة هو مدى رقة أعواد الخبز بمجرد خبزها لأنها تنقسم على الفور. نوصي بوضعها بشكل عمودي في وعاء زجاجي بغطاء احتفظ بهم ولخدمتهم ، يتم أيضًا وضعهم بشكل عمودي وفي زجاج طويل وضيق بحيث يمكن التقاطها بسهولة ولا تنكسر.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تنتبه جيدًا للمكونات لأننا سنستخدمها ماء بارد جدا. وهذا مهم ، فنحن لا نستحق ماء الوقت. ما نفعله هو أننا نستخدم هذه الكمية من الماء من الثلاجة وأيضًا ، قبل 30 دقيقة من تحضير الوصفة ، نضعها في الفريزر.
من المهم أن تفعل في الخطوة 9 طي العجينهذا سوف يترك لنا عجينًا بشبكة جيدة من الغلوتين بحيث يكون لأعواد الخبز لدينا فتات رائعة جيدة التهوية.
كم عدد التلال التي ستخرج؟
لهذا السبب ، أوصي بأن تأخذ في الاعتبار القارب الذي ستحتفظ بهم فيه لمنحهم هذا الطول عندما ستقوم بتشكيلهم. بهذه الكميات التي نتركك هنا ، ستخرج ما يقرب من 20-25 وحدة. سترى يا لها من وصفة لذيذة!
أصابع خبز كريستالية بزيت الزيتون
أعواد الخبز الزجاجية اللذيذة بزيت الزيتون. ستكون المرافقة المثالية لألواح الجبن والنقانق الخاصة بك ... لكن الحقيقة هي أنها لذيذة جدًا لدرجة أنك ستأخذها في أي وقت من اليوم!
المصدر - كوكيدو
إنه عمل قليل ولكن رائع موصى به 100 × 100
نعم ، إنها عملية شاقة بعض الشيء ، لكنها تستحق العناء !!! سترى أنه يحتوي على الكثير من النصوص ولكنه ليس بهذا التعقيد 🙂 ستخبرنا كيف تسير الأمور!