ريزوتو الباذنجان

إعداد

1. نضع البصل مقطوعًا إلى نصفين في الكوب. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة ما تم لصقه بجدران الزجاج.

2. نضيف زيت الزيتون البكر الممتاز. نحن نبرمج 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

3. يضاف الباذنجان ويبرمج 10 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

4. نضيف الأرز ، وبدون وضع الدورق ، نبرمج دقيقة واحدة ، 1 درجة ، دوران يسار ، سرعة 100.

5. دون الحاجة إلى فتح الزجاج ، نضيف الآن النبيذ. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، 1 درجة ، دوران يسار ، سرعة 100.

6. نضيف الآن المرق ، ومرة ​​أخرى بدون وضع الدورق ، نقوم بالبرمجة 12 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

7. لزبدة ، يمكننا وضع بضع قطع من الجبن شبه المقدد ونخلطها مع الملعقة. 

8. دعها ترتاح في الكوب لبضع دقائق ثم قدمها.