لازانيا احتفالية

إعداد

1. نضع البقدونس في الكوب. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 7.

2. نضع الثوم وزيت الزيتون في الكوب. نحن نبرمج 5 ثوان ، السرعة 7. نضع الجدول أدناه 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. نضيف الفطر المقطّع والملح والفلفل. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة. نضع الفطر المطبوخ بالفعل في وعاء ونحتفظ به.

4. لصنع البشاميل لا نحتاج لغسل الزجاج. نضع الزبدة فيه ونبرمج 3 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 1.

5. نضيف الدقيق والبرنامج 2 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 1.

6. يضاف الحليب والملح والفلفل وجوزة الطيب. نحن نبرمج 15 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4.

7. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

8. نحضر طبق فرن كبير وباقي مكونات اللازانيا: اللحم المطبوخ والموزاريلا والكمأ.

9. رقائق الكمأة ، التي سنستخدمها لتزيين اللازانيا بمجرد خبزها ، سنقوم بترطيبها بوضعها في وعاء صغير بالماء البارد. سيكونون جاهزين في حوالي 20 دقيقة. في ذلك الوقت ، يتعين علينا إزالتها من الماء وتجفيفها بورق المطبخ.

10. في الجزء السفلي من المصدر نضع القليل من البشاميل. ويعلوها شرائح اللازانيا التي تناسب قاعدة الطبق.

11. نضع المزيد من البشاميل واللحوم والفطر. نغطي بأوراق أخرى من اللازانيا والمزيد من اللحوم والفطر ...

12. نواصل مع الطبقات. آخرها سيكون البشاميل على الرغم من أننا سنضع أيضًا القليل من اللحم وبعض الفطر في الأعلى حتى تتمكن من رؤية اللازانيا.

13. ننتهي أيضًا من وضع بضع قطع من جبن الموزاريلا على السطح.

14. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

15. بمجرد خبزها ، نضع رقائق الكمأة البيضاء التي رطبناها في الخطوة رقم 9 على السطح.