بازلاء مع جزر و خس

إعداد

1. نغسل أوراق الخس جيداً ونقطعها إلى قطع كبيرة ونضعها في الكوب. نضع الماء حتى يغطى ، نقطع لمدة 4 ثوان ، السرعة 4. نصفي الأوراق جيدًا ، ونتخلص من الماء.

2. بدون غسل الكوب نضع البصل المقشر ونقطعه من خلاله 3 ثانية ، السرعة 5. نخفض القطع باتجاه الشفرات. نسكب الزيت ونسلق خلالها 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

3. بعد ذلك نضيف البازلاء و 100 غرام من الماء والملح والفلفل. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف يسار.

4. في غضون ذلك ، نبشر الجزرة بمبشرة ذات ثقوب كبيرة.

5. في نهاية الوقت ، نضيف الخس المصفى ، ومكعبات لحم الخنزير وجزء من الجزر ، مع الاحتفاظ بقرصتين أو ثلاث من أجل الزخرفة النهائية. نطيل الطهي 5 دقيقة ، 100 درجة مئوية ، السرعة 1 ، انعطاف يسار.

6. نقسم محتويات الزجاج إلى طبقين أو سلطانيين ، ونزينها بالجزر المبشور الذي كنا نحتفظ به ونقدمه.