البطاطس بالثوم والفطر

إعداد

1. قشر واغسل البطاطس. على السبورة ، سنقطعها إلى مربعات صغيرة ، بحيث يمكن خبزها بسرعة أكبر.

2. ضعي البطاطس على مصدر يمكن أن يدخل الفرن ، أضيفي الملح وأضيفي نصف زيت الزيتون. نقوم بتسخين فرن 220 درجة ونقدمها حولها دقائق 20-25. في منتصف عملية الطهي ، يمكننا إعطاء البطاطس القليل من التحضير والاستمرار في الخبز.

3. في غضون ذلك يمكننا الذهاب لتنظيف الفطر. سنزيل الجزء المتسخ من نهاية الجذع وبقية الفطر سنقطعه إلى قطع عادية ، وليس إلى شرائح.

4. نظف فصوص الثوم واقطعها جيدًا. سنقوم أيضًا بتقطيع البقدونس بمساعدة السكين (يجب أن يتم ذلك بالبقدونس الجاف وليس الرطب). نحن نفصل.

5. نخرج صحن البطاطس من الفرن ونضيف الفطر والثوم والبقدونس وباقي الزيت. يمكنك تصحيح القليل من الملح عند إضافة الفطر.

6. نعيد كل شيء إلى الفرن ونتركه يخبز 15 و 20 دقيقة. إذا رأينا في نهاية الوقت أن البطاطس لم تنضج ، يمكننا قلب كل شيء وتركه يخبز لفترة أطول قليلاً. بمجرد أن تنضج ، قدمها ساخنة.