خضروات بالتوفو

إعداد

1. نقشر ونغسل الجزر. نغسل الفاصوليا الخضراء ونزيل الساق. نقطع الجزر والفاصوليا إلى قطع كبيرة ونضعها في الكوب.

2. يضاف الملح والفلفل والكمون والزيت. نحن نقطع خلال 20 ثوان بسرعة 4.

3. سوتيه ل 12 دقيقة ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف لليسار. مع دورق. في غضون ذلك ، نقطع التوفو إلى مكعبات صغيرة ونحمصها في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت. سنقوم بإزالتها عندما تكون ذهبية على كلا الجانبين. نحن نتذوق ونضيف الملح حسب الذوق.

4. في وعاء نضع الخضار ونضيف التوفو والكاجو ونخلط بلطف.

5. نقدمها مع صلصة الزبادي.