جازباتشو بالخيار والعنب

إعداد

1. ضع وعاء أو كوبًا على الغطاء. اضغط على زر الميزان وقم بوزن الزيت. الاحتياطي.

2. ضعي الخيار المقشر والبذر والمقطع في الكوب. نضيف العنب الخالي من البذور ، فص الثوم المقشر ، خل الشيري ، الماء والحليب. مزق كل شيء أثناء 1 دقيقة بسرعة 8.

3. جدول 30 ثوان ، السرعة 3 ونسكب الزيت على الغطاء ، والذي سوف يسقط قليلاً ويستحلب الجازباتشو. يتبل بالملح ويضاف الفلفل الأبيض.

4. احفظه في الثلاجة لبضع ساعات.

5. عند التقديم ، قسّم الجازباتشو إلى كأسين أو وعاءين ، وزينهما بالعنب المحفوظ وبضع قطع من الجوز أو الفستق الحلبي التي ستوضع في النهاية حتى تصبح مقرمشة قدر الإمكان.