(7 يصوت)
Cargando ...
من المؤكد أن الجميع قد سمع عن الثمين شاي أخضر ياباني أو شاي ماتشا. وهو من أصناف الشاي التي تتميز بأنها مطحونة (ليست أوراق شجر كما تعودنا على إيجاد الشاي) أي في شكل مسحوق ولونه فاتح ولكنه أخضر كثيف. بالإضافة إلى ذلك ، لها رائحة مميزة للغاية. تحظى بشعبية كبيرة حفل الشاي الذي يتم حول هذا التنوع. كل طقوس متجذرة بعمق في ثقافة يابانية، حيث يتم استخدام أواني محددة وخطوات منظمة للغاية لإعداد شاي ماتشا جيدًا بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط هذا الاحتفال بالتقاليد اليابانية منذ العصور القديمة.
نظرًا لعرضه على هيئة شاي مسحوق ، فإن استخدامه يهدف بشكل أساسي إلى صنع مشروب الشاي نفسه (يخلط مع الماء ويقلب بطريقة خاصة جدًا باستخدام قضبان خشبية وأداء حركات محددة للغاية). ومع ذلك ، يمكننا أيضًا استخدام شاي الماتشا لإعداد وجبات الطعام ، وخاصة الحلويات مثل الآيس كريم والحلويات أو الكعك. اليوم ، سنقوم بإعداد ملف فطيرة البيض ، مع لمسة من شاي الماتشا ، مما يجعلها أصلية للغاية.
وبالطبع لا يمكننا أن ننسى الرائع خصائص من هذا الشاي. وهو أحد مضادات الأكسدة ، ويساعدك على إنقاص الوزن ، وتقليل نسبة الكوليسترول والسكر في الدم ، ويوفر الطاقة والحيوية للجسم والعقل.
كنا حليب الصويا، لذلك فهو مثالي لـ اللاكتوز التعصب، ولكن يمكنك استبداله بالحليب المفضل لديك.
شاي الماتشا فطيرة
كاسترد البيض الغريب المصنوع بلمسة أصلية من شاي الماتشا الأخضر. قوام كريمي ونكهة مدهشة. مثالي كحلوى.
معادلات TM21
ما هي كمية القرفة التي يجب أن تضيفها؟ ومتى تضاف الفانيليا؟
لقد جربته في مطعم وله نكهة خفيفة للغاية. جيد جدا!
ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية للحلوى أيضًا.
من أين يمكنني الحصول على هذا الشاي؟
ما هي كمية القرفة التي يجب أن أضيفها؟