(3 يصوت)
Cargando ...
هذه الوصفة تعيد ذكريات جميلة جدا. جزء من عائلتي من La Mancha ، ومنذ أن كنت صغيراً ، أتذكر تناول هذا الطبق العجاف مع الطماطم. إنها إحدى الوصفات النموذجية للمنطقة ، والتي ستجدها في أي مطعم وفي أي منزل. الأمر بسيط للغاية ، علينا فقط استخدام مادة خام جيدة. وبالطبع ، اصطحبها مع بعض الرقائق والخبز الجيد لتغمس في الصلصة. لذيذ!
من الجيد تركه جاهزًا طوال الليل أو اصطحابه للعمل في علبة بلاستيكية. دون مزيد من التأخير ، دعونا نرى كيفية تحضير هذا الطبق العجاف مع الطماطم في Thermomix:
العجاف مع الطماطم
تاكيتوس لحم الخنزير اللذيذ مطهي بصلصة الطماطم. مثالية كدورة ثانية مع البطاطس وقطعة خبز جيدة.
- كرات اللحم البقري مع صلصة الطماطم الكمثرى
- أفخاذ دجاج بالصلصة الايطالية
- كرات اللحم مع لحم الخنزير الايبيرية
- لحم عجل مشوي دائري في قدر الضغط
معادلات TM21
أنت تحبني؟ جرب هذه الوصفة الأخرى. ستحبه!
المادة ذات الصلة:
دجاج بالطماطم
21 تعليقات ، اترك لك
هل يمكن استبدال لحم الخنزير بلحم البقر في نفس الأوقات؟
تماما ديفيد! شكرا لمتابعتنا 😉
شكرا 🙂 لمعرفة ما إذا كنت أحاول ذلك وأخبرك
لدي Theromix ، أنت تفعل جيد جدا ، شكرا لك
أنا أفعل ذلك وهذه الرائحة رائعة! شكرا!
شكرا Mabele! أتمنى أن تنال إعجابك 🙂 عناق.
ما حدث لي هو أنه تم التخلص من كل اللحوم وخرجت نقية.
مرحباً سوزانا ، أتخيل أن المشكلة كانت في حجم قطع اللحم. ضعهم أكبر في المرة القادمة ، مقارنة بالانعطاف الأيسر ، فمن النادر أن يتفككوا كثيرًا ... إذا كان لحمك قد انهار كثيرًا ، أوصي بأن تستفيد منه بهذه الوصفة: http://www.thermorecetas.com/coulant-de-carne/ آمل أن تعجبك!!
لقد صنعت الوصفة وكانت جيدة جدًا ، لقد نسيت أن أكتب الكالينجيون
نعم ، لقد تكسر اللحم قليلاً ، لكن هذا أفضل تقريبًا ، لأنه بهذه الطريقة يكون أكثر عصارة ،
في المرة القادمة سأكون قادرًا على صنع قطع أكبر من اللحم ، لذا إذا تفككت قليلًا فلن تكون صغيرة جدًا
مرحبًا ديفيد ، في الواقع ، تميل قطع اللحم إلى أن تكون كبيرة ، لذا فهي لا تتفتت 🙂 أنا سعيد لأنك أحببتها! عناق 🙂
عندما تقول كوبًا واحدًا من الماء ، ما هي كمية الماء؟ شكرا.
مرحبًا سييرا ، 100 مل
حسنا، شكرا جزيلا لك.
وأود أيضًا معرفة ما إذا كانت هذه الوصفة مصنوعة دائمًا مع الكوب.
لقد كان رائعا ، شكرا جزيلا لك.
ما حدث لي هو أنه تم التخلص من كل لحومى
هل هو القدح أم القلعة؟
كان جيدا جدا!!!! لقد أحببنا ذلك حقًا !!! أود أن أعرف كيف يمكنني مضاعفة المبلغ ، لأنه قصير بعض الشيء بالنسبة لنا. ولذا يمكنني أن أتجمد.
مرحبًا إيرين ، عندما تقول لجعل قطع اللحم أكبر ، هل يمكنك تحسينها أكثر قليلاً ، أعني إذا كان بإمكانك إعطاء حجم تقريبي.
شكرا جزيلا على الوصفات لك.
تحيات
مرحبًا أرتورو ، سيكون مقاس 4 × 4 سم رائعًا. شكرا لك على مراسلتنا!
لا يزال يصب الماء 4 مرات أثناء العملية ، تم حرق قاعدة المزيج الحراري بالكامل. احذف هذه الوصفة من الويب ، فالوقت والكميات خاطئة.
لقد اتبعت جميع خطوات الوصفة وخرج اللحم نيئًا