(7 يصوت)
Cargando ...
أنا متحمس أطباق ملعقة، ولكن بشكل أكثر تحديدًا ، من عدس. يمكنني أن أخبرك أنه أحد الأطباق المفضلة لدي منذ أن كنت صغيراً. أخبروني أنه عندما كنا صغارًا ، ذهب جميع أفراد الأسرة لتناول الطعام في مطعم آسيوي وسألت النادل عن "العدس"؟
لذلك في المنزل ، أقوم بإعدادهم بعدة طرق لأنه بالإضافة إلى ذلك ، إنه طبق ممتن للغاية لأنه يمكننا دائمًا تجميده (نعم ، إزالة البطاطس أولاً). سنقوم اليوم بإعدادها بالفطر الشوكي (وهي تلك التي تباع على مدار العام في السوبر ماركت) وشوريزو المدخن من النوع الأستوري ، ولكن يمكنك استخدام كل ما لديك في المنزل أو أي شيء تريده أكثر من غيره.
عدس مع مشروم وكوريزو
عدس مطهي لذيذ ومغذي ، يقدم مع فطر موسمي وكوريزو أستوريان. طبق مثالي للأيام الباردة.
معادلات مع TM21
كم كانوا جيدين! ما العلامة التجارية التي استخدمتها؟ لقد صنعت للتو العدس اليوم ولكن لديهم جلود… .. يجب أن تكون العلامة التجارية….
شكر
مرحبًا ، أشتريهم بكميات كبيرة في السوق ... إنهم من Castilla la mancha ، ههههه هو الشيء الوحيد الذي يمكنني إخبارك به ، لأنه ليس لديهم علامة تجارية. شكرا لك على مراسلتنا!
شكرا لإجابتك ... سأشتري بكميات كبيرة والتي من المؤكد أنها ستكون أفضل بكثير.
آه وشكرا على وصفاتك !!!
شكرًا لك على متابعتنا ، جربهم ، سترى كم هم لذيذون. ونفس الشيء بالنسبة لبقية البقوليات ، بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من أنها منتجة في إسبانيا ، حتى لو تم تسويقها من قبل شركة إسبانية ، فعادة ما يتم استيراد تلك التي تأتي في العبوات التي تبيعها في محلات السوبر ماركت . وهذا عار بالبقوليات الغنية التي لدينا في أسبانيا !! 🙂
يبدو لي أن كمية الماء مبالغ فيها. لقد نمت بحرًا من العدس.
مرحبًا ماريو ، كمية الماء التي يمتصها العدس وتثخن عدة مرات تعتمد على نوع و / أو ماركة العدس التي تختارها. الحيلة إذا كانت سائلة جدًا هي إحضارها إلى الغليان بدون الدورق لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتبخر الماء. يمكنك أيضًا إزالة السوائل الزائدة وإعادتها إلى الغليان. وأخيرًا ، يمكنك إزالة كل العدس من الكوب. أضيفي القليل من المرق وقليل من العدس مع البطاطس. امزجها لمدة 30 ثانية ، وسرعة تدريجية 5-7-10. ثم تضيف كل العدس الذي قمت بإزالته وتحضره ليغلي ، سترى مقدار العمل المتبقي في المرق. آمل أن أكون قد ساعدت! عناق 🙂