(7 يصوت)
Cargando ...
وصفة اليوم بسيطة ومتقاربة بحسب احتفالات الصوم الكبير وعيد الفصح. على الرغم من أنه من الواضح أنه يمكن أيضًا إعداده في أي وقت آخر.
كل ما علينا فعله هو أ فيلوتيه حيث يتم استخدام النبيذ الأحمر بدلاً من المرق أو المرق. تأكد من أن هذه الصلصة لها اسم خاص لكني لا أعرف. ما أعرفه هو أن النتيجة لذيذة.
لجعل هذا التحضير أسهل ، استخدمت الفاصوليا السوداء المطبوخة بالفعل ، من النوع الذي يأتي في وعاء زجاجي. أوصي بأن يكون لديك دائمًا واحد في مخزن بما أنهم يستطيعون إخراجنا من أكثر من عجلة ... أو أنك لم تنس قط نقع البقوليات؟
مع طهي هذه الأنواع من المكونات بالفعل ، تقل أوقات التحضير بشكل ملحوظ. لذلك سيكون لدينا وصفات ل خضروات يحضر في أقل من 30 دقيقة.
فاصوليا بينتو مع نبيذ أحمر
وصفة تعتمد على البقوليات من أجل نظام غذائي صحي وصحي.
معادلات مع TM21
الرجاء إدخال المبالغ لـ 4 أشخاص
شكر
مرحبًا مونيكا ولورا:
الوصفة الاصلية لـ 6 اشخاص والكميات هي:
500 غرام من الفاصوليا المجففة (التي يجب نقعها)
5 ملاعق كبيرة زيت
1 بصل كبير
2 فصوص من الثوم
1 كوب من النبيذ الأحمر (من الماء)
2 فصوص
1 ملعقة كبيرة من الطحين
لا تذكر الوصفة كمية الماء ، لذلك يجب على الجميع التجربة. وضعت 2 جرام لشخصين ولم تكن الصلصة سميكة جدًا ولا فضفاضة جدًا.
عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار أن البصل ، كلما زاد عدد الأشخاص ، كلما كان هناك المزيد. أيضا المزيد من الزيت لسلقها.
بالنسبة للبقوليات ، فأنت تعلم بالفعل أنها حوالي 100 جرام نيئة. بعد النقع والطبخ يزداد وزنهم.
آمل أن تخدمك هذه الملاحظات.
القبلات !!
غدًا أخطط لأطعمهم ، لقد فكرت في أخذ ضعف كل شيء وسأرى كيف يعمل
كم هو جيد لورا! حسنًا ، ستخبرنا ، بالتأكيد ستخرج من 10. شكرًا لك على متابعتنا!
وفاصوليا البينتو مع الأرز ، كيف تصنع
آي إدواردو ... كيف تفكر في الفول مع الأرز بهذه الحرارة ؟؟.
الوصفة بسيطة ، ما عليك سوى وضع حفنة من الأرز عند طهي الفاصوليا ولكن لرؤية الوصفة الكاملة ، عليك انتظار وصول البرد.
القبلات!
مرحبا. لقد صنعت للتو الوصفة وهي سائلة للغاية ورائحة نبيذ. لقد حسبت لأربعة أشخاص سكبوا ضعف وصفتك لشخصين ولم يخرج. ثم بدأت أرى ، وأنت تقول إنه بالنسبة لستة أشخاص هو كأس من النبيذ !!!! لا يمكن أن يكون 200 جرام بها لشخصين! لقد فعلت ذلك كما هو ، حيث كان يتم سكب كل شيء مرتين ، أي 400 جرام من النبيذ ، وهو التخلص من كل شيء. أعتقد أن لديك مبالغ خاطئة.
مرحبا كريستينا:
إن تعديل الوصفات ليس سهلاً مثل وضع ضعف المكونات والوقت. هذا هو السبب في أنه من المثير للاهتمام أن تقرأ التعليقات لأننا ، في بعض الأحيان ، نترك ملاحظات في الإجابات. وإذا كانت لديك شكوك فيمكنك أن تسألنا دائمًا.
في هذه الحالة ، يعتبر النبيذ والدقيق ضروريين في هذا التحضير. إذا نظرت إلى كليهما ، فقد استخدمنا نفس الكمية من النبيذ والدقيق لعمل صلصة سميكة ولكن ليست قوية جدًا.
من ناحية أخرى ، فإن النبيذ المستخدم له تأثير أيضًا. من المهم أن ترتفع درجة الحرارة أثناء تبخر الكحول إلى فاروما وألا يتم استخدام الدورق. إذا كنت لا تزال تشم الكثير من النبيذ في نهاية خطوة التبخر ، فيمكنك إطالة دقيقة أو دقيقتين بنفس درجة الحرارة والسرعة.
ما سأفعله للحفاظ على حبوبك هو تجفيفها من الصلصة. أود أن أتخلص من الصلصة القديمة وأصنع واحدة جديدة. في الخطوة 4 سأقوم بتعديل الوقت والبرنامج 5 دقائق ، 100 درجة ، سرعة الملعقة ، الانعطاف لليسار.
تحيات!