الكسكس النباتي

أردت اليوم إعداد وصفة لكل هؤلاء القراء نباتي y النباتيين أن لدينا دائمًا حضورًا كبيرًا ، وأيضًا لأي شخص يحب الكسكس. هذا الطبق لذيذ ، لأنه حتى لو صنعناه بالخضروات فقط ، فهو حقًا لذيذ ومغذي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا استخدام الخضروات المفضلة لدينا ، أو تلك الموجودة في الموسم ، أو تلك التي لدينا في المنزل في انتظار الإنفاق.

في حالتي استخدمت الكوسة والجزر والبطاطس. ولكنه سيكون رائعًا أيضًا الفاصوليا الخضراء، الباذنجان، اليقطين، البطاطا الحلوة، الفلفل...

ولإضفاء لمسة من النعمة ، انتهينا من الطبق ببعض اللوز وبعض الزبيب. الكاجو أو البرقوق سيكونان رائعين أيضًا.

الكسكس النباتي

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

طبق من الكسكس مع الخضار والمكسرات ، مثالي للنباتيين وللذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية.

• ايرين اركاس

• المطبخ: دولي
• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 350
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 20M
• الوقت الكلي: 20M

المكونات

• 200 جرام كسكس
• 200 جم من الماء المغلي
• 50 جرام زيت زيتون
• 1/2 كوسة مقطعة إلى أعواد صغيرة
• 1 حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
• 1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
• حفنة من اللوز
• حفنة من الزبيب
• 400 غرام من مرق الخضار
• ش.م.ل

إعداد

1. نضع في الكوب مرق الخضار والخضروات مع رشة ملح موزعة في الصينية ووعاء الفاروما. نحن نبرمج 20 دقيقة ، السرعة 1 ، درجة حرارة الفاروما.

2. بينما نضع الكسكس في إناء ، قليل من الملح ونسكب فوقه زيت الزيتون والماء المغلي. نقلب جيدا ونتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. نقلب مرة أخرى ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق أخرى. نكرر هذه الخطوة للمرة الأولى.

3. في وعاء نقدم الكسكس على شكل جبل ، ونقدم الخضار والمكسرات في الأعلى ونرويها بمرق الخضار الذي كان لدينا في الكوب. نحن نخدم.

معادلات TM21