إن vichyssoise في Thermomix هو متعة كبيرة ، أليس كذلك؟ أعتقد أن الجميع تقريبًا قد جربوا النسخة الكلاسيكية من vichyssoise (لدينا وصفة فيديو أيضًا!) ، لذا هذه المرة سنصنع إصدارًا جديدًا ومختلفًا ، أكثر جرأة: الكمثرى و gorgonzola vichyssoise.
إذا كنت مغرمًا جدًا بالجبن وخاصة طعم الجرجونزولا ، يمكنك إضافة المزيد من الجبن إلى vichyssoise. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن ترك بضع قطع للعرض أكثر من كافٍ. كما قمنا برفقته بالجوز وقليل من زيت الزيتون اللذيذ!
الكمثرى و gorgonzona vichyssoise
قشطة ناعمة ولذيذة: كمثرى فيشيسواز وجبن جورجونزولا. بداية مثالية بلمسة أصلية للغاية.