خورخي مينديز

يعتمد على الزجاج! منذ بضع سنوات ، بدأت أهتم بعالم تذوق الطعام وكيف تطور في كل مطبخ. أنا الذي فتح فقط الحاويات لوضعها في الميكروويف مما جعله أساس نظامي الغذائي. بفضل مدون معروف ، بدأت في استخدام المطبخ لأكثر من مجرد فتح الثلاجة والاستيلاء على أي شيء. بعد بضع سنوات من العمل بمفردي ، باستثناء الأجهزة المنزلية العرضية ، حصلت على روبوت المطبخ المعروف الذي أطور به معظم الوصفات التي أقدمها على القناة والتي يفاجئني استخدامها كل يوم. لدرجة أنني لا أريد التوقف عن مشاركته. أهلا بك! على الرغم من أنني أحب الطهي بشكل عام ، إلا أنني أجريت بعض التغييرات في عادات الأكل لبعض السنوات بسبب بداية أسلوب حياة قائم على الرياضة واللياقة البدنية. تستند العديد من الوصفات التي أطورها إلى فلسفة تناول ما نحتاجه حقًا بناءً على معاييرنا واحتياجاتنا ، والاستغناء عن الإضافات والمنتجات غير الصحية مثل العلامات التجارية الكبيرة التي تبيعنا أحيانًا. يتعلق الأمر بتكييف الوصفات عن طريق استبدال بعض المكونات بأخرى أفضل (السكر لمُحليات طبيعية أكثر صحة مثل ستيفيا أو الحبوب الكاملة بدلاً من المكررة). شيئًا فشيئًا سترى ذلك.

كتب خورخي مينديز 72 مقالة منذ يونيو 2016