فضائل جونزاليس

بدأ حبي للطهي منذ طفولتي، عندما كنت أشاهد جدتي وهي تحول المكونات البسيطة إلى أطباق لا تُنسى. مع كل لمسة من الملعقة وكل رشة من التوابل، كنت أعلم أنني أريد أن أصنع نفس السحر. جهاز Thermomix ليس مجرد جهاز بالنسبة لي؛ إنه امتداد ليدي وإبداعي، مما يسمح لي باستكشاف أعماق فن الطهي. في Thermorecetas‎أنا لا أشارك الوصفات فقط؛ أشارك أجزاء من قصتي، على أمل أن ألهم الآخرين لكتابة قصتهم الخاصة في المطبخ. كل طبق أقوم بإعداده هو عبارة عن حوار بين النكهات وروحي، ويسعدني أن تنضم إلي في رحلة الطهي هذه. هل تجرؤ على مواصلة هذه المغامرة معي؟

كتب Virtudes González 66 مقالة منذ سبتمبر 2011