مكرونة بالفلفل والجبن القريش

إعداد

1. في قدر كبير نضع الماء على النار.

2. نضع جبن البارميزان في الكوب ونبشره من أجله 10 ثوانٍ بسرعة 10. نخرجها ونحتفظ بها.

3. دون الحاجة إلى غسل الكوب ، نضع البصل فيه ونبرمج 5 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة كل ما يلتصق بجدران الزجاج.

4. نضيف الزيت والبرنامج 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

5. قشر وقطع الطماطم. نضعه أيضًا في الزجاج. نقطع الفلفل إلى شرائح ونضيفها أيضًا. نضيف الملح والبرنامج 8 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

6. إذا بدأ الماء في القدر بالغليان ، أضف القليل من الملح وأضف الباستا.

7. بالعودة إلى Thermomix الخاص بنا ... عندما ينتهي الوقت المبرمج ، أضف الحكيم والبرنامج 3 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة. أخيرًا نضيف الجبن القريش والبرنامج 2 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

8. بمجرد طهي المعكرونة نضعها بعد تجفيفها قليلاً في وعاء أو صينية واسعة. نضع عليها الصلصة التي أعددناها. نخلط جيدا.

9. نحن نخدم مع البارميزان الذي حجزناه.