(14 يصوت)
Cargando ...
أحضر لك اليوم حلوى نموذجية من مجتمع بلنسية: almoixàvena محلي الصنع. على الرغم من أنك بالتأكيد في مدن أخرى لديك وصفات متشابهة جدًا بأسماء مختلفة. في الواقع ، اعتمادًا على المنطقة ، يُعرف بالاسم "Almoixàvena" أو "monxàvena" أو "monjàvena" أو "almoxàvena".
إنه حلو من اصل عربي، من سمات Xàtiva ومنطقة La Costera بأكملها. على الرغم من أنه قد انتشر شيئًا فشيئًا إلى مناطق أخرى.
وهي واحدة من تلك الحلويات نموذجي من الصوم الكبير هي بسيطة ومليئة بالتقاليد ويمكنك تعلم صنعها في المنزل مع احترام وصفة جدتك.
almoixàvena محلي الصنع مصنوع من Thermomix
حلوى تقليدية يمكنك صنعها بسهولة باستخدام Thermomix.
هل تريد معرفة المزيد عن almoixàvena محلي الصنع المصنوع من Thermomix؟
إذا نظرت إلى المكونات والتحضير سوف تكتشف أنها وصفة مشابهة جدًا للوصفة عجينة الشو التي تصنع بها الإكلير ، لبؤات, بروفيتيروليس أو بيتيس.
على الرغم من أن أفضل شيء في هذه الوصفة هو بساطة. لذا هذه المرة لن نصنع كعكات صغيرة ، سنقوم ببساطة بلف العجين ونخبزه.
في الواقع ، إنه بسيط للغاية بحيث لا يحتوي على حشوة ، على الرغم من وجود قشرة سكر وقرفة لذيذ. لذا كونوا كريما ولا تبخلوا لأنها نعمة هذه الحلوى.
هذه الوصفة ليس لها أي نوع من التعقيد. أوصي فقط أنه بينما يبرد العجين في كوب ، يجب عليك وضع مؤقت. لا يهم إن كان الفرن أو الموبايل لكن برمجته لإعلامك بعد 10 دقائق لأن Thermomix سيتوقف عن العمل ولن تعرف درجة حرارة العجين.
يمكن تحضير هذه الوصفة بدقيق القمح أو بخليط منه دقيق خال من الغلوتين من المعجنات. وبالتالي، بالإضافة إلى كونها مناسبة ل اللاكتوز وبروتين البقر، سيكون أيضًا لـ حساسية من الاضطرابات الهضمية والغلوتين.
بهذه المبالغ سوف تحصل على المويسافينا كبير لجميع أفراد الأسرة. اعتمادًا على كيفية قطع الأجزاء ، يمكنهم الخروج لعدد أكبر أو أقل من الأشخاص. لكن لاحظ أنه سيكون لديك ما يقرب من حصص 12.
الأفضل هو تستهلكه في اليوم على الرغم من أنه يمكن أيضًا حفظه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على رائحته ونكهته.
انا لم احاول ابدا تجميده ولكن ، من حيث المبدأ ، لا يجب أن تواجه أي مشاكل لأن عجينة choux يمكن تجميدها وإذابتها جيدًا. على الرغم من أنني قلت ، من الأفضل أن تستهلكه في اليوم.
معلومات اكثر - لبؤات التونة / لدغات الكريمة /
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
وصفة رائعة أردتها.
هل يمكن أن يصنع من دقيق القمح الكامل؟
شكرا جزيلا.
تحية.
مرحبا سلفا:
يمكن القيام بذلك ، لكنني سأحتفظ بدقيق القمح الكامل لصنع الخبز أو الوصفات الأخرى
تحيات!