Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

الوصفة الأساسية: هريس الطماطم المجفف المركز

اليوم قمنا بإعداد هريس بسيط للغاية وسريع من الطماطم المجففة تعزيز النكهة في أطباقك وجعلها ألذ.

كم مرة رأيت أنه في الوصفات يستخدمون معجونًا مركّزًا أو معجون طماطم. حسنًا ، انتهى الأمر بالذهاب إلى السوبر ماركت بحثًا عن ذلك بشدة. من الآن فصاعدا يمكنك القيام بذلك في المنزل بسرعة وسهولة.

بنفس الطريقة التي نستخدم بها مركزات الخضروات يمكننا استخدام هذا طماطم جافة في صلصات الطماطم o بولونيز بحيث يكون لديهم المزيد من النكهة.

هل تريد معرفة المزيد عن هريس الطماطم المجفف المركز؟

هذه واحدة من تلك الوصفات التي يستحق فيها استثمار القليل من المال في المواد الخام واستخدام بعضها جودة الطماطم المجففة. يمكنك حتى استخدام الخاص بك.

بالطبع ، ضع في اعتبارك أنه اعتمادًا على مجموعة الطماطم المجففة التي نستخدمها ، ستكون النتيجة مختلفة ، وتتنوع في طعم ورائحة ولون. لذا فإن الاختيار يعتمد على ذوقك الخاص.

عند الانتهاء من الوصفة ضعيها في برطمان أو برطمان زجاجي بشكل عادل أو مناسب لحجمه. وبالتالي ، بالإضافة إلى أنها تستغرق وقتًا أقل في الثلاجة ، فإنها سوف تفسد بشكل أقل.

تأكد من وجود طبقة من الزيت عليها دائمًا. نحن نستخدم هذه الحيلة أيضًا للحفاظ على البيستو محلي الصنع ، والحقيقة أن الزيت يحمي جيدًا مما يتيح لنا الاستمتاع بهذه الوصفات لفترة أطول.

كما ذكرت من قبل ، يمكنك استخدام مركز الطماطم عند تحضير صلصة الطماطم محلية الصنع أو البولونيز. على الرغم من أنه سيساعدك وصفات لا تنتهي مثل البستو واليخنات واليخنات والأرز.

معلومات اكثر - صلصة طماطم على الطريقة الإيطالية / صلصة البولونيز

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: سهل, أقل من 15 دقيقة, [سلسا]

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

2 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   ماريا أنتونييتا قال

    مرحبا! كم من الوقت تبقى في الثلاجة؟ شكرا

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا أنطوانيت:
      يمكن الاحتفاظ بهذه الوصفة ما بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الثلاجة أو الفريزر ، لكن يجب دائمًا اتباع هذه النصائح:
      تأكد من وجود طبقة من الزيت في الأعلى دائمًا.
      استخدم وعاء زجاجي نظيفًا وفقًا لكمية الهريس. سيكون عليك حتى تغييره إلى قارب أصغر أثناء استخدامه.
      تذكر أن الهواء هو أحد الأعداء الرئيسيين لهذا النوع من التحضير. كلما قل الهواء في الحاوية ، كان من الأفضل الحفاظ عليها.

      تحياتي!