مع هذه الوصفة الأساسية لجبنة الماسكاربوني محلية الصنع ، لا مزيد من المعاناة وعدم القدرة على صنع الحلوى المفضلة لديك لأن لا يمكنك العثور على هذا الجبن في السوبر ماركت.
جبن المسكربون هو الأساس لوصفات لا حصر لها. ولعل أشهرها هو تيراميسو لكن مع هذا الجبن يمكنك صنع الكعك بارد جدا كما من الجبن, بيزكوتشوس, الحلويات, حلويات دسمة وأيضا وصفات مالحة.
أيضًا مع وصفة يمكنك صنعها في المنزل جبنة ماسكاربوني خالية من اللاكتوز. نسخة مثالية لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
هذه وصفة من السهل جدًا القيام به وعلى الرغم من أن تحضيره طويل ، إلا أن الغالبية العظمى من الوقت يستريح. لذلك علينا فقط أن ننتظر لنستمتع بقوامه الكريمي.
الوصفة الأساسية: جبنة ماسكاربوني محلية الصنع
وصفة بسيطة للغاية ستكون أساسًا لعدد لا يحصى من الوصفات الحلوة والمالحة.
هل تريد معرفة المزيد عن هذه الوصفة الأساسية لجبن الماسكاربوني محلية الصنع؟
كما قلت لك من قبل ، له صنع سهل جدا. علينا فقط تسخين الكريمة وخلطها مع عصير الليمون وإعادة تسخينها حتى تتماسك. ما تبقى من الوقت هو الراحة والتصفية.
أفضل ما في الأمر أن هذه الوصفة تعمل أيضًا مع الكريم الخالي من اللاكتوز ، لذا يمكنك صنعه مسكربون خالية من اللاكتوز وهو أمر يصعب العثور عليه في محلات السوبر ماركت.
تم تصميم هذه الوصفة وتعديلها للمقادير الموضحة. إن أردت جعل كمية مضاعفة سيتعين عليك القيام بذلك مرتين للتأكد من تخثر الكريمة جيدًا وتشكيل الجبن.
بما أن هذه الوصفة لا تحتوي على مواد حافظة أو ملونات ، فهي لا تدوم طويلاً. لذلك يمكنك على الأكثر احتفظ بها لمدة 3 إلى 4 أيام، طالما كانت في الثلاجة في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق.
5 أنواع تيراميسوس لذيذة يمكنك تحضيرها في المنزل
كلاسيك تيراميسو: من الحلويات التي نحب أن نتمتع بها أكثر في الشركة و التي تبدو دائمًا جيدًا بها.
تيراميسو الفراولة: لأولئك الذين يريدون تجاوز الوصفة الكلاسيكية و امنحها لمسة خاصة.
تيراميسو ليمون: النسخة أكثر انتعاشًا ومليء بالنكهة.
الشاي الأخضر تيراميسو: الإصدار الأكثر أصالة ، بامتداد فرق اللون ونكهة خفيفة.
تيراميسو للشرب: مع عرض تقديمي مختلفة وممتعة.
معلومات اكثر - تراميسو / كعكة موس الفراولة والماسكاربوني / تشيز كيك دسم / ماسكاربوني وكيك الشوكولاتة / فطيرة جبنة ماسكاربوني / تارينساس الكرز مع كريم مسكربون / ليمون محشي بالتونة و الفستق
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك