(11 يصوت)
Cargando ...
أولئك الذين يتابعوننا يوميًا سيلاحظون أننا نقوم بالنشر من وقت لآخر وصفات أساسية. إنها الوصفات التي يجب أن تكون في متناول اليد والتي تخدمنا في الاستعدادات التي نستخدمها يوميًا تقريبًا ، مثل هذه الوصفة الأساسية للبطاطس المهروسة.
مع هذه الوصفة سيكون لدينا هريس سلسة ولذيذة جدا تقريبا في وقت قياسي. يمكن استخدامه لاستخدامه كزينة أو كعنصر الاستعدادات الأخرى.
الوصفة الأساسية: البطاطس المهروسة
للحصول على نتيجة مثالية ، من المهم استخدام النوع الصحيح من البطاطس. أفضلها لهذه الوصفة هي: Spunta و Baraka و Belle de Fontenay وبالطبع البطاطا الجاليكية التي هي من صنف Kennebec.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - كؤوس البطاطس مع صلصة البولونيز
عندما نضع البطاطس نضيف الماء أيضًا ، أليس كذلك؟
بالطبع!!
أعتقد أن الماء يذهب في الخطوة الأولى مع البطاطس ...
كنت سأقول الشيء نفسه ؟؟؟؟
عليك أن تقول متى يدخل الماء
لدي أيضًا شك في الماء ، أفترض أنه يتم وضعه مع البطاطس. شكرا
طبعا أكيد!! يتم وضع البطاطس والماء والملح وبرمجتها. لكنني قمت بالفعل بتعديل الوصفة بحيث يكون كل شيء واضحًا.
تحية!
لأغراض المعلومات ، فإن المؤشر الجغرافي المحمي "باتاتا دي غاليسيا" أو "باتاكا دي غاليسيا" يثبت أن البطاطس من صنف كينبيك.
شكرا جزيلا لك أندريس على مؤهلاتك. أقوم بتعديل نص الوصفة لتوضيحها.
تحية!
أنني كنت سأطلب الماء بجانب البطاطس ، أليس كذلك؟
نعم طبعا ... يتم وضع الماء والبطاطس في نفس الوقت
هل يمكنك عمل الهريس بدون تقشير البطاطس؟ مع فكرة عدم فقدان جميع العناصر الغذائية التي يوفرها الجلد.
مرحبا لوسيا:
يمكن تحقيق القوة ولكنك لن تترك بلون أبيض خاص جدًا وفاتح للشهية.
إذا كان ما تريده هو هريس أصيل وجميع خصائصه ، فإنني أوصيك بتقشيرهم قليلاً لأن فيتامين سي موجود في الجلد وفي الجزء الموجود أدناه. لذلك إذا قمت بإزالة القشرة فقط ، ستظل البطاطس تحتفظ بجزء من هذا الفيتامين.
وصحيح أيضًا أنه عند طهيه يدخل جزء من الفيتامينات في الماء ، ولكن في هذه الوصفة يتم استخدام الماء حتى لا يهدر أي شيء.
تحياتي!
بدلا من الماء يمكن صنعه من حليب نصف منزوع الدسم ، هل يكون جيدا؟
تحية
نعم آنا بيلين ، يمكنك إضافة الحليب. هذا ما يسمى الهريس المخصب. سنضع وصفتك قريبًا بحيث يكون لديك كلا الخيارين.
تحيات!