Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

الوصفة الأساسية: البيكنج بودر محلي الصنع

receta-básica-levadura-en-polvo-casera-thermorecetas

كم مرة تركنا مع الرغبة في صنع كعكة لذيذة لعدم وجود خميرة؟ يجب أن أعترف أنه حدث لي أكثر من مرة وأكثر من مرتين. إنه يجعلني غاضبًا جدًا ، خاصة عندما تكون عطلة نهاية الأسبوع أو أخطط لإحضار حلوى ويجب أن أرتجل أخرى.

إنه عنصر لدينا في كل بيت ولا ندرك وجوده حتى نفقده. لكننا لن نكون بدونه مرة أخرى لأننا نستطيع ذلك تفعل في المنزل بشكل ملائم وسريع.

هناك القليل من المكونات وكلاهما من صودا الخبز ونشا الذرة سهل الإيجاد. ولعل أقلها شهرة هو كريم التارتار ولكن كما رأينا هو كذلك بعض الوصفات من الأسهل بكثير تحقيقه مما نعتقد.

للحصول على مسحوق الخبز محلي الصنع ، علينا فقط خلط المكونات وهذا كل شيء. بالطبع ، علينا أن نحترم كميات للحصول على نتيجة جيدة.

أفضل ما في الأمر أنه سهل الاستخدام لأننا سنستخدمه كما فعلنا حتى الآن ، أي اتباع مؤشرات كل وصفة. إذا طلبت منا الوصفة إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ، فسنأخذ وعاءنا ونضيف ملعقة كبيرة. إذا كانت الوصفة تتطلب كيسًا واحدًا من مسحوق الخبز ، فسنضعه 15 غرام. إحدى الحيل التي أستخدمها هي وضع هذا المبلغ في قاع البرطمان حيث احتفظ به. بهذه الطريقة أعرف في جميع الأوقات أنني سأستخدم المبلغ الصحيح.

معادلات مع TM21

معادلات thermomix

معلومات اكثر - كعكة الملاك الغذائية


اكتشف وصفات أخرى لـ: سهل, صناعة الحلويات

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

10 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   آنا برييتو قال

    من أين تحصل على كريم التارتار؟ أو تحت أي اسم تجاري. شكرا

    1.    وصفات Thermomix قال

      في أي متجر حلويات مادي وعبر الإنترنت.

  2.   أبيض قال

    صباح الخير. في عبوة نشا الذرة الخاصة بي ، يتم وضع مكثف فوري. هل هذه العبوة أم أنها دقيق الذرة؟ شكرا

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا بلانكا:

      عليك استخدام الذي يضع دقيق الذرة.

      تحياتي!

  3.   إيزابيل قال

    ما هو الغرض من وضع نشا الذرة؟ أنا لا أستخدم نشا الذرة. بدلا من ذلك استبدله بدقيق الحنطة السوداء. هل يمكنني أيضًا استبداله بهذه الوصفة على أي حال؟
    غراسياس.

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا اسبيل:

      إنه مكون يعمل على جعله يبدو أفضل. أعتقد أن كعكاتك سترتفع مع دقيق الحنطة السوداء.

      تحياتي!

  4.   مرسيدس قال

    هل يمكنك إخباري من أين أشتري كريم التارتار؟
    شكرا

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا مرسيدس:

      ستجده في متاجر المخابز والمتاجر عبر الإنترنت. إذا كان لديك صديق صانع نبيذ يمكنك أن تسأله ، يتم استخدامه أثناء إنتاج النبيذ.

      تحيات!

  5.   vickytoria19 قال

    مرحبًا ، أنا أحب الوصفة وهي سهلة جدًا ، لكن لدي سؤال ، هل يجب أن أترك الخميرة ترتاح قبل استخدامها أم يمكن استخدامها على الفور؟ في حالة تركه يستريح ، ما هي المدة؟

    شكرا جزيلا لك مقدما!

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكن استخدامه وقتما تشاء ، ولا تحتاج إلى راحة أو أي شيء.

      تحيات!