بابيلوت خضار و 5 صوصات

الآن نحن على يقين من أننا جميعًا نعرف كيفية تحضير ملف بابيلوت نباتي. هي وصفة بسيطة جدا وصحية حيث يتم طهي الخضار على البخار بعصائرها الخاصة ، وتحافظ على جزء كبير من الفيتامينات والمعادن.

وصفة اليوم يمكن أن تكون بمثابة حامية أو كما الدورة الأولى. لكن أفضل شيء هو أنه يمكن تقديمه مع صلصة الخل أو الصلصات التي تضيف نكهة. هنا هو اختياري المفضل:

صلصة الزبادي: هذه الصلصة عنصر أساسي في مطبخي. تتناسب تمامًا مع اللحوم والخضروات.
الجرجير وصوص الجوز بيستو: مثالي لاستخدام المعكرونة والخضروات أيضًا. سوف تضيف قرمشة الجوز نسيجًا إلى بابيلوت اليوم.
الأفوكادو أيولي: متعة حقيقية لخضرواتنا. يضيف الثوم القليل من التوابل ويمتزج الملمس الناعم لهذه الصلصة بشكل مثالي مع الخضار المطبوخة على البخار.
صلصة الخردل: صلصة أخرى ناعمة وذات طابع شخصي.
صلصة روميسكو: من المأكولات التقليدية الكلاسيكية التي ستخدمنا للأسماك والخضروات على حد سواء.

الآن بعد أن أصبح لدينا الصلصات ، نحتاج فقط إلى تحديد المكونات التي سنصنعها من حليمة الخضار. لقد اخترت الكراث والجزر والفلفل الأخضر والفطر ولكن يمكنك استخدام ما تريد. عليك فقط أن تمتلك الحذر مع الثوم والطماطم. الأول لأنه يمكن أن يعطي الكثير من النكهة للطبق والثاني لأنه يطلق الكثير من الماء. الأختيار في يديك!

بابيلوت خضار و 5 صوصات

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

حليمة الخضار هي وصفة صحية وصحية يمكننا الاستفادة منها كثيرًا.

• مايرا فرنانديز جوغلار

• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 145
• حصص: 2

• وقت التحضير: 13M
• وقت الطبخ: 17M
• الوقت الكلي: 30M

المكونات

• 1 كراث (فقط الجزء الأبيض)
• الجزرة 1
• 1 الفلفل الأخضر
• 5 فطر
• 15 جرام زيت زيتون
• الملح والفلفل

إعداد

1. نقوم بتنظيف الكراث جيدًا تحت مجرى الماء البارد حتى لا يكون هناك رمل بالداخل. كما نغسل الجزر المقشور والفلفل. نزيل البذور الداخلية. نقطع جميع الخضروات إلى أعواد رفيعة. إذا كان لدينا ، يمكننا استخدام الإناء لصنع المعكرونة النباتية أو السباغيتي.

2. ننظف الفطر جيدًا ونقطعه إلى شرائح ليست رقيقة جدًا.

3. نقطع قطعتين من ورق البرشمان أو ورق الخبز. نضع الخضار ونوزع الفطر فوقها. نسقي بالزيت ونتبل حسب الرغبة.

4. نقوم بطي الورق وإغلاقه لصنع حزمة. نضع الحزم في Varoma.

5. نملأ الزجاج بالماء حتى العلامة الأولى ، 1/2 لتر. نغلق ، نضع Varoma في موقعها وبرنامجها 17 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2. مع هذا الوقت سيكون لدينا بعض الخضار المطبوخة ولكن المقرمشة. إذا أردنا أن تكون أكثر ليونة ، فيمكننا إطالة الطهي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى ولكن دون تجاوز 2 دقيقة. في هذه الخطوة يمكننا أيضًا الاستفادة من إعداد وصفة أخرى في الكوب وإعدادها. عادة ما أصنع كريمات أو يخنة. عند إغلاق العبوات ، لا تنتقل الروائح ولا العصائر.

6. في نهاية الوقت ، نفتح Varoma بعناية ونزيل العبوات مع الحرص على عدم حرق أنفسنا. نضع كل عبوة على طبق أو طبق فردي ونقدمها. يمكننا استخدام أي من الصلصات السابقة لمرافقة هذه الخضار.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - تندرلوين وفاصوليا خضراء مع صلصة الزبادي / الجرجير وصوص الجوز بيستو / الأفوكادو أيولي / دجاج مسطردة مع تفاح مقبلات / صلصة روميسكو