باتي كانيلوني

إعداد

1. نجعل pate باتباع الإرشادات الواردة في المنشور الذي ذكرته من قبل ، وإذا لزم الأمر ، نكيفه مع احتياجاتك.

2. نضع الزبدة في الكوب ونقوم بالبرنامج 3 دقائق ، 70 درجة ، السرعة 1.

3. في نهاية الوقت نضيف الدقيق والبرنامج 3 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 2.

4. الآن بدون درجة حرارة البرمجة ، وبسرعة 3 1/2، نضيف الحليب شيئًا فشيئًا ، حتى يتكامل تمامًا. نضيف الملح وجوزة الطيب المبشورة.

5. أخيرًا ، نقوم بالبرمجة 2 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4. وهو جاهز. ربما يبدو سائلاً للغاية ولكن لا تقلق لأنه بعد الخبز يأخذ المزيد من القوام.

6. نقوم بإعداد الكانيلوني باتباع إرشادات الشركة المصنعة. في حالتي ، كان لديهم بالفعل الشكل ولم يكن من الضروري طهيهم مسبقًا.

7. نملأهم بالبات.

8. نقوم بتغطية طبق الفرن الخاص بنا بجزء من صلصة البشاميل. نضع الكانيلوني في الأعلى. نحن نغطي كل شيء مع بقية البشاميل. نرش الجبن المبشور على السطح.

9. نضع المصدر في الفرن المسخن مسبقًا إلى 190 درجة. اخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 35 دقيقة. في نهاية الوقت ، أخرجه من الفرن واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقديم.