باستا الفلفل الكوريزو محلية الصنع

كم هو مفيد وسهل صنع معجون فلفل كوريزو منزلي الصنع باستخدام Thermomix! الوصفة التي من الآن فصاعدا ستكون أساسي في مطبخنا.

لطالما حضرت هذه المعكرونة أو اللب باتباع الوصفة المعتادة. لكنني كنت أواجه نفس المشكلة باستمرار. هذه مبالغ كبيرة جدًا بالنسبة لعائلتي الصغيرة ، التي لا يوجد منها سوى 2 منا. لذا ، في النهاية ، لقد قمت بتعديل المبالغ حسب احتياجاتنا.

يستخدم الفلفل Chorizo ​​على نطاق واسع قاعدة لعمل وصفات لذيذة. لذلك من الأفضل تحضير اللب بالفعل وجاهزًا للاستخدام. هذه هي الطريقة التي نتأكد بها من أن أسلوب البطاطس ريوجانا أو أن لدينا مارميتاكو سيكون لها النكهة المثالية.

هذه المعكرونة المصنوعة منزليًا من فلفل كوريزو هي إحدى الوصفات الأساسية التي لا تسبب أي عمل أو مشاكل. ما هو أكثر لا يحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية.

باستا الفلفل الكوريزو محلية الصنع

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

هذه المعكرونة منزلية الصنع سهلة للغاية ولا تحتوي على مواد حافظة أو ملونات.

• مايرا فرنانديز جوغلار

• المطبخ: تقليدي
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 6M
• الوقت الكلي: 6M

المكونات

• 5 فلفل كوريزو
• 130 جرام من المياه ذات النوعية الجيدة

إعداد

1. أول شيء سنفعله هو تنظيف الجزء الخارجي من فلفل كوريزو وإزالة أي بقايا محتملة من الغبار.

2. نزيل الذيل أو السويقة وكذلك البذور الداخلية.

3. نضع الفلفل في الكوب ونسحقه أثناء دقيقة واحدة ، السرعة 1.

4. نضيف الماء والبرنامج 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 3. في نهاية الوقت ، نتحقق من قوام المعكرونة ، إذا رأينا أنها خفيفة جدًا ، فيمكننا الاستمرار في طهي دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى ، بنفس درجة الحرارة والسرعة.

5. ننزع إلى جرة مع إغلاق محكم أو تجميد بعد خدعتنا.

الملاحظات

عند الانتهاء من هذه الوصفة [b]نظفي الغطاء بسرعة[/b] حتى لا يأخذ لونًا محمرًا يصعب إزالته.[br]يمكنك تخزين المعكرونة في وعاء زجاجي محكم الغلق أو في الفريزر. في صواني مكعبات الثلج. للقيام بذلك، ضع قطعة من الفيلم الشفاف على صينية الثلج النظيفة، واملأ الفجوات بالمعكرونة وقم بتجميدها لبضع ساعات. ثم تقوم بإزالة مكعبات المعكرونة وتخزينها في كيس أو حاوية.[br]باستخدام الفيلم الشفاف سوف تتجنب تلطيخ صينية الثلج. وإلا فسيظل لونه محمرًا ومن الصعب جدًا إزالته.

معلومات اكثر - أسلوب البطاطس ريوجانا / مارميتاكو

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك