باستا جراتان

اليوم لدينا وصفات فيديو متنوعة للغاية. يمكننا تحضيرها بالمعكرونة أو السباغيتي ، مع المعكرونة بالطماطم أو البيستو ، باللحم أو بالتونة ... كلها تستحق ذلك. نقترحه كـ وصفة الحصاد لإعطاء فرصة ثانية للمعكرونة التي ربما تركناها.

لقد أعددته بـ 700 جرام من المعكرونة مطبوخة بالفعل (وهو ما يعادل حوالي 320 جرامًا من المعكرونة غير المطبوخة) ولكن يمكنك أيضًا صنعها بكمية أقل.

في الفيديو ، سترى أنني استخدمت ملف طبق خزفي للخبز. ماذا ليس لديك؟ حسنًا ، استخدم مصدرًا لـ بيركس أو أي مادة أخرى تقاوم درجات الحرارة العالية للفرن.

معكرونة جراتين ، وصفة رائعة للاستخدام

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

وصفة مفيدة يمكننا صنعها بأي نوع من المعكرونة.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: الإيطالي
• نوع الوصفة: معكرونة
• سعرات حراريه: 460
• حصص: 4

• وقت التحضير: 10M
• وقت الطبخ: 40M
• الوقت الكلي: 50M

المكونات

• 30 جم من الزبدة وأكثر بقليل للقدر أو طبق الخبز
• 50 جرام من جبن البارميزان على شكل قطع
• 400 جرام حليب
• 30 غ دقيق
• 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
• القليل من الفلفل
• 700 جرام من المعكرونة المطبوخة بالفعل

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

2. نضع جبنة البارميزان في الكوب ونبشرها عن طريق البرمجة 10 ثوان ، السرعة 10. نخرج الجبن المبشور ونحتفظ به.

3. نضع الحليب والدقيق والملح والفلفل في الكوب. نحن نبرمج دقيقتان ، 8 درجة ، السرعة 90.

4. أضيفي الزبدة و 40 جم من جبن البارميزان المبشور. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 4.

5. نضع المعكرونة في قدرنا أو طبق الخبز. عليها نوزع البشاميل ونخلط.

6. نرش باقي الجبن المبشور على السطح.

7. نخبز على 180 درجة لمدة 25 أو 30 دقيقة. إذا كان لدينا ، يمكننا أيضًا استخدام شواية الفرن.

معلومات اكثر - خبز معجزة