بانيني محشي

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل.

2. نغطي الطبق بورق المطبخ ونضع شرائح لحم الخنزير المقدد في الأعلى. غطيها وضعيها في الميكروويف لمدة 3 دقائق بأقصى طاقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. في غضون ذلك ، نبشر الجبن عن طريق البرمجة 5 ثانية ، السرعة 8. نحن نسحب ونحتفظ.

4. بدون غسل الزجاج نضع البصل ، نقطعه بالبرمجة 3 ثانية ، السرعة 5. يضاف الزيت ويسلق 10 دقيقة ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. نسحب ونحتفظ.

5. بدون غسل الزجاج ، نضع الفراشة على الشفرات. أضف البيض والقشدة والأوريغانو والجبن المبشور. تغلبنا 15 ثانية ، السرعة 3 1/2.

6. نحتفظ بملعقة كبيرة من لحم الخنزير المقدد ونضيف الباقي إلى الكوب مع البصل. نحن نمزج خلال 5 ثانية ، السرعة 3 1/2.

7. باستخدام المقص ، نقوم بعمل قطع مستطيل الشكل في القشرة العلوية. نقوم بإزالة القشرة وجزء من الفتات ولكن ليس كلها لأن الحشو لن يبقى داخل الكعكة. نحتفظ بالفتات لتحضير آخر. نوزع الحشوة بين 4 كعكات. نضع قطع لحم الخنزير المقدد المحجوزة في الأعلى وقليل من الزعتر. نضعها في صينية ونخبزها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الحشوة ويكون السطح ذو لون ذهبي جميل.