برجر الكوسة

إعداد

1. نضع الجبن في الكوب ونبشره بالبرمجة 10 ثوان ، السرعة 10. نحن نخرج ونحتفظ.

2. نضع في الكوب 20 جم من زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم. إذا وضعنا الكأس نقوم بالبرمجة 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. نزيل فص الثوم. نضيف الكوسة والبرمجة ، مرة أخرى بدون دورق ، 3 دقائق ، 120 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

4. نضع الآن الكأس والبرنامج 10 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

5. إذا انتهى الوقت ، نرى أن هناك الكثير من السوائل يمكننا برمجتها ، هذه المرة بدون دورق ، 7 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

6. اترك الخليط في الكوب لمدة 20 دقيقة.

7. ثم نضيف الملح والفلفل وفتات الخبز والنعناع الطازج وقطع الجبن المبشور. نخلط مع الملعقة.

8. نقوم بإعداد مقلاة أو صينية مع القليل من الزيت.

9. نقسم العجينة التي أعددناها إلى أربعة أجزاء. قطعنا 8 مربعات من ورق الشحوم. نشكل ال 4 هامبرغر على المربعات الأربعة الصغيرة من الورق ، مما يساعدنا في حلقة الطلاء. نحن نغطيهم بالأوراق الأربعة الأخرى.

10. نقوم بطهي الهامبرغر على الشواية أو في المقلاة ، ونترك الورق في القاعدة.

11. عندما تصبح ذهبية من جانب ، اقلبها ، وضعها على الأوراق الأخرى ، حتى تطبخ على الجانب الآخر.