برغر بودنغ أسود

إعداد

1. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة. نقطع البودنج الأسود إلى شرائح سميكة ، وننشرها في القليل من الدقيق ونقليها. دع نقانق الدم تحمص جيدًا.

2. اغسل البصل وقشره واقطعه إلى قطع مستطيلة كبيرة. نضعها للقلي في نفس المقلاة حيث صنعنا البودينغ الأسود.

3. في مقلاة منفصلة ، صب الزيت لقلي بيض السمان. عليك أن تضيف البيض عندما يكون الزيت ساخناً جداً ، نضيف البيض ونترك البياض فقط ، فمن الأفضل ترك الصفار سليماً.

4. يمكننا أيضًا تسخين الكعك وتحميصه في مقلاة ، وسيكون الهامبرغر أفضل بكثير.

5. نقوم بتجميع البرغر. نضع ملعقة من المايونيز في الجزء السفلي ، نضع قطعة من الفلفل الأحمر المحمص ، نضيف البودنج الأسود المقلي ، نضع البيض المقلي والبصل المقلي. سنضع بالفعل غطاء الهامبرغر ونقدمها طازجة.