بروكلي سوتيه

إنها الوصفة الثانية للبروكلي التي أنشرها هذا الأسبوع ولكن لها تفسير: إنها الآن عندما تكون هذه الخضار بسعر جيد وفي أفضل حالاتها. علينا الاستفادة ، ألا تعتقد ذلك؟

El القرنبيط المطبوخ إنه مصدر رائع لفيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك. كما أنه يحتوي على فيتامين أ والمغنيسيوم والحديد والفوسفور.

عندما تذهب لشرائه ، من المهم أن تختار تلك الباقات الملونة المغلقة والمضغوطة والمكثفة. ضع في اعتبارك أن الأزهار المنمقة ليست طازجة ولا طرية.

إذا قمنا بتضمينه في اليوم الآخر في ملف كريم، اليوم نطرحها على الطاولة سوتيه ومكعبات من لحم الخنزير المطبوخ التي يمكنك الاستغناء عنها إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو كسولًا.

بروكلي سوتيه

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

مقبلات خفيفة أو مقبلات مثالية لأي لحم.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: خضروات
• سعرات حراريه: 162
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 25M
• الوقت الكلي: 25M

المكونات

• 1 بصلة صغيرة (75 جم)
• 500 غرام من البروكلي (وزن البروكلي نظيف بالفعل)
• 20 جرام زيت
• 50 جرام من النبيذ الأبيض
• 50 غرام من الماء
• 100 غرام من لحم الخنزير المطبوخ
• ش.
• بيمنتون

إعداد

1. نضع البصل (مقطعة إلى أرباع) في الزجاج ونقوم ببرمجته 3 ثوان ، السرعة 7. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. نضيف الزيت والبرنامج 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

3. في ذلك الوقت نقوم بغسل البروكلي وتقطيعه إلى باقات صغيرة. نقطع الباقات الأكبر إلى النصف.

4. نضع باقات البروكلي في الكأس مع النبيذ الأبيض. نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

5. الآن نضيف الماء والملح. نحن نبرمج 15 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

6. بعد ذلك نضيف لحم الخنزير المطبوخ والبابريكا ونخلط كل شيء برفق مع الملعقة.

7. ولدينا بالفعل القرنبيط جاهز لأخذها إلى المائدة.

معلومات اكثر - كوسة وكريمة البروكلي

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك