بسكويت رقائق الشوفان والموز والشوكولاتة

إعداد

1. في زجاجنا Thermomix نضيف الموز مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. سنقوم ببرمجتها لسحقها لمدة 30 ثانية بسرعة 3.

2. نضيف أدناه 180 جرام زبدة ، بيضة واحدة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. نحن نخلط كل ذلك ونقوم ببرمجته 30 ثوان بسرعة 3.

3. نقوم بتسخين فرن 180 درجة. نضيف المكونات الجافة: 300 جرام سكر, قليل من الملح y ملعقة صغيرة ونصف قرفة مطحونة، نحن نمزج كل شيء عن طريق البرمجة 1 دقائق بسرعة 6.

4. أخيرًا نضيف 280 جرام طحين، و 340 جرام دقيق الشوفان وملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. . نحن نبرمجها 2 دقائق بسرعة 6.

   إذا كنت تعتقد أنه لم يتم خلطه بشكل كافٍ ، فقم بخلطه مرة أخرى لمدة 20 ثانية أخرى بنفس السرعة.

5. يجب أن يكون هناك كتلة مضغوطة ولزجة إلى حد ما. نضيف نصف كوب من رقائق الشوكولاتة ونخلطها باليد.

6. على صينية الخبز نضع ورق الخبز. بمساعدة الملعقة نصب قطاعات صغيرة من العجين. يجب أن تكون أجزاء من نفس الحجم وليست كبيرة جدًا لأنه بعد خبزها سيزداد حجمها. لذلك يجب أن نترك مسافة بينهما ولا نضعهما قريبين للغاية. سنقوم بسحق كل جزء بالملعقة ولكن ليس كثيرًا ، لأنهم أثناء خبزهم سينخفضون. نحن نطبخها حولها 12 دقيقة أو حتى ترى أنها ذهبية.

7. مخبوزة ومبردة سنقوم بتزيينها. فصلنا حفنة من رش الشوكولاتة ومع الباقي نضعه ليذوب في الميكروويف بطاقة منخفضة جدًا ، على فترات 20 ثانية مع التحريك بملعقة في كل فترة. من المهم أن تفعل ذلك بهذه الطريقة حتى لا تحترق الشوكولاتة. مع الشوكولاتة المذابة نقوم بتزيين ملفات تعريف الارتباط بمساعدة الملعقة. نملأ الملعقة بالشوكولاتة ونتركها تسقط مما يجعل الخطوط. بدون ترك الشوكولاتة تجف ، أضف مرة أخرى رقائق الشوكولاتة والسكر المحبب. بهذه الخطوة الأخيرة ستكون جاهزًا.