بسكويت خالي من اللاكتوز والبيض مع مشروب أرز نباتي

إعداد

1. ضعي الدقيق والسكر والخميرة ومشروب الأرز والملح والزبدة الخالية من اللاكتوز في الكوب. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 5.

2. افردي ورقة زبدة على المنضدة وضعي العجين عليها. ضعي طية أخرى من ورق الزبدة فوق العجينة. افردي العجينة حتى يصبح سمكها حوالي 3 ملم.

3. احتفظ بالعجين (منتشر بالفعل وبين ورق الخبز) في الثلاجة.

4. بعد حوالي 10 دقائق نخرجه. نزيل ورق الخبز من الأعلى ونسكب حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب على العجينة الممتدة. ضعي الورقة في الأعلى مرة أخرى واضغطي برفق باستخدام دبوس العجين حتى تلتصق الحبوب بالعجين.

5. احفظه مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

   بعد هذا الوقت ، نزيل الورقة العلوية ونقطع ملفات تعريف الارتباط. لقد صنعت مربعات مع بعض قطع السكين ولكن يمكنك إعطاء ملفات تعريف الارتباط الشكل الذي تريده باستخدام أي قاطع ملفات تعريف الارتباط.

6. نحن نضع ملفات تعريف الارتباط على صواني فرن مغطيتين بورق الخبز (نستخدم تلك التي استخدمناها بالفعل لنشر العجين).

7. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى نلاحظ أن الكعكات ذهبية اللون من الأعلى وعلى القاعدة.