بطاطا محشية مدخنة

إعداد

1. نملأ الزجاج بالماء حتى علامة لتر واحد. أضف القليل من الملح والبرمجة 5 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 2.

2. بينما نقوم بغسل البطاطس جيداً. يجب أن يكونوا مثاليين لأننا لن نتخلص من الجلد. لقد قطعناها إلى نصفين بأي شكل من الأشكال ، وفي هذه الحالة قمت بقصها بالعرض. قم بطلاء Varoma ببضع قطرات من الزيت وضع البطاطس بحيث يكون اللب متجهًا لأسفل.

3. عندما يكون الماء ساخنًا بالفعل نضع Varoma في مكانه ، نتأكد من وضع الغطاء بشكل صحيح ونقوم بالبرمجة 35 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

4. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

5. بعد مرور الوقت نتحقق من أن البطاطس طرية ولكن لم يتم التخلص منها. نزيل الفاروما ونتركها دافئة لبضع دقائق. نقوم بتفريغها بعناية حتى لا تتشقق الجلد ، لذلك يفضل استخدام مغرفة أو ملعقة باريسية.

6. نتخلص من الماء من الزجاج ونقطع المدخن أثناءه 2 ثانية ، السرعة 5. نحن نسحب ونحتفظ.

7. بدون غسل الزجاج ، أضيفي لب البطاطس ، وجبنة الدهن ، ونصف جبن الموزاريلا ، وبضعة أغصان من الشبت المفروم أو الثوم المعمر. يتبل ويطحن 5 ثوان ، السرعة 3. أضيفي نصف السمك المدخن واخلطيهم 3 ثانية ، السرعة 2. إذا لزم الأمر ، ينتهي بنا الأمر بالاختلاط بالملعقة.

8. نحشو البطاطس بهذا الخليط ، ونوزع المنتجات المدخنة التي حجزناها وننهيها بإضافة باقي الموزاريلا المقطعة إلى أوراق

9. ضعي البطاطس في طبق للخبز واخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة. ننتهي من الشوي لمدة دقيقتين تقريبًا ، مع التأكد من بقاء جبن الموزاريلا ذهبيًا ولكن غير محترق.

10. يمكن تقديم هذا الطبق دافئًا أو دافئًا.