بطاطا بالصلصة الخضراء

إعداد

1. نحمر الثوم المقشر والكامل في الزيت ، وبرمجته 10 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

2. عندما تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، نزيلها ونترك الزيت. نضع البصل ونقطعه 3 ثوان ، السرعة 5. نخفض القطع باتجاه الشفرات ونسلقها أثناء ذلك 5 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. نضيف النبيذ ونتركه يخفض 2 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1 ، بدون دورق.

3. بينما نقشر ونغسل البطاطس. نقطعها إلى قطع من نفس الحجم ونرشها بالدقيق.

4. بعد مرور الوقت ، نضع الفراشة على الشفرات ونضيف البطاطس والمرق الساخن. الموسم حسب الذوق والبرنامج 10 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

5. بالإضافة إلى ذلك ، في الهاون نهرس الثوم مع البقدونس المفروم ونضيف القليل من مرق الطهي. نضيفه إلى الكوب ونصحح الملح ونستمر في الطهي 5 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

6. بعد الوقت نتحقق من نضج البطاطس. نقسم المحتوى إلى وعاءين أو طبقين. يُضاف البيض المقطع أو أرباع ويُنهي عن طريق رش القليل من البقدونس المفروم.