بطاطس بالمايونيز علي أولي

إعداد

1. علي أولي مايونيز:
   نزن الزيت في وعاء ونحفظه. نضع الثوم في الكوب ونسحقه 6 ثانية ، السرعة 6. نخفض بقايا الجدران ونغطيها ونضيف البيض والملح والبرنامج 4 ثانية ، السرعة 5.

2. نضع المحدد في السرعة 4 ، بدون وقت البرمجة، نضع الكوب ونسكب الزيت شيئًا فشيئًا الذي كنا نحتفظ به على الغطاء. عندما ننتهي من إضافة الزيت ، سنجهز مايونيز علي أولي. أضف بضع قطرات من الليمون وأضف الملح إذا لزم الأمر. حجزنا.
   

3. البطاطا:
   نضع الزيت والثوم في الكوب ونسحقه 5 ثانية ، السرعة 6. نحن نبرمج 4 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

4. نضيف الماء والبطاطس في قطع كبيرة والملح ونبرمجها 12-15 دقيقة ، درجة حرارة فاروما ، دوران لليسار ، سرعة الملعقة. يعتمد وقت الطهي على الحجم الذي قطعناه على البطاطس وعلى تنوع البطاطس. هذا هو السبب في أنه من الأفضل عدم توفر الوقت ، والتحقق من الدقائق وإضافتها إذا لزم الأمر. نتحقق من أنها تناسب ذوقنا بشوكة. نصفي السائل بالسلة (نحتفظ به لاستخدامه في الحساء على سبيل المثال) ونترك البطاطس تبرد. نخلطهم مع مايونيز أيولي والبقدونس.