جبن بيتزايولا بروفولون مع خبز بالثوم

إعداد

1. نضع البصل والثوم والزيت ونطحن 5 ثانية ، السرعة 5. نخفض الحطام والجدول الزمني 8 دقائق ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

2. نضيف الطماطم المصفى جيدا ونضيف القليل من الملح والفلفل والسكر. نحن نبرمج 20 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، السرعة 1.

3. في قدر من الفخار ، أضيفي القليل من الزيت ، وضعي الأنشوجة المفرومة والكبر وصلصة الطماطم. نضع فوقها في بروفولون ، نسقي برذاذ الزيت.

4. نضع شرائح الخبز على صينية خبز بورق مقاوم للدهون ونفركها بالثوم ونضيف عليها رذاذ زيت الزيتون والملح والأوريغانو.

5. نضع الكسرولة على نفس صينية الخبز ونخبزها على حرارة 200 درجة مئوية. سيُنضج الخبز في 5 دقائق والجبن في 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً. نخرج ونضيف الريحان الطازج لمرافقة.