Cargando ...
غالبًا ما أبحث عن مصدر إلهام لعمل وصفات جديدة من الكتب والبرامج التلفزيونية ومدونات الإنترنت الأخرى ، وبالطبع من كبار الطهاة وذوي السمعة الطيبة. في اليوم الآخر عرضت عليك وصفة ل جيمي أوليفر (أكلة الهليون والليمون والنعناع) واليوم لم أستطع مقاومة عرض وصفة لك من المشاهير ألبرتو شيكوت: تاتاكي دي تونة مع ثوم أبيض.
في المنزل ، نحب الطعام الآسيوي حقًا وعرفت أن لدى شيكوت طبق تاتاكي الذي كان أحد تخصصاتهم ، وهو أن مزيج التونة والأجوبانكو لفت انتباهي. لقد قمنا بتبسيط الوصفة قليلاً ، لأنني في شيكوت الأصلي أضع زيتون جافًا وقليلًا من الصلصة فوقها.
لقد أحببنا النتيجة كثيرا. إنه حقًا لذيذ ومختلف ومميز. المهم أن تأخذ قطعة تونة ذات نوعية جيدة. سيكون طعام شهي إلهي! إذا لم يكن لديك تونة متوفرة ، يمكنك أيضًا استخدام سمك السلمون.
تونة تاتاكي مع الأوجبلانكو من ألبيرتو شيكوت
تونة تاتاكي الغريبة مع صلصة الأوجبلانكو من الشيف ألبرتو شيكوت. مثالية كبداية.
مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كان السمك المتبل بعد 24 ساعة "متبل" بالفعل أو لا يزال نيئًا ، شكرًا لك!