Inicia sesión o سجل واستمتع بالوصفات الحرارية

تارتار السلمون برائحة المانجو والفانيليا

ببساطة مذهل! هذه وصفة راقية ، لذيذة ، رائعة ... لقد أحببناها حقًا. صحيح أننا من عشاق الجير ، لكن هذا مختلف تمامًا. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون النكهات القوية ، فهو مثالي. يحتوي على مزيج مثالي من النكهات التي لا يبرز أي منها فوق الآخرين. و ال مانجو يمنحها لمسة حلوة ، والتي يتم دمجها مع الفانيليا إنه لذيذ حقًا. ونضارة معمر و بصل الربيع... تعال ... أ بداية مثالية لعيد الميلاد!!

الشيء الوحيد هو أنه يجب عليك تحضيره مسبقًا قليلاً حتى تكون جميع المكونات طازجة وقت الاستهلاك. ويجب علينا أيضًا تقطيع السلمون بالسكين ، بحيث يكون رزًا جيدًا ، وإلا فإنه في المزيج الحراري سيدمرنا ... لقد تعلمت هذه الوصفة من طهاة توريس ، في برنامج Torres en la Cocina. يمكنك إلقاء نظرة على أن لديهم وصفات شيقة للغاية.

لمرافقة هذه البهجة ، يمكنك استخدام الخبز المحمص الرفيع أو الخبز الكريستالي اللذيذ!

المصدر - أبراج المطبخ TVE1

 

 


اكتشف وصفات أخرى لـ: طعام صحي, سهل, أقل من نصف ساعة, عيد ميلاد, سمك

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

9 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   اوسكار مكيجان قال

    مذهل! أصنعها مع سمك السلمون والكسكس والأفوكادو وبرش الليمون!

  2.   مرسيدس قال

    يا لها من مظهر جيد! !!
    هل يمكن استبدال زيت السمسم وخل الأرز؟
    شكرا لك!

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا مرسيدس ، في الواقع هذه المكونات اختيارية وتضيف فقط لمسة من النكهة. ولكن إذا لم تعجبك أو لم يكن لديك ، فيمكنك الاستغناء عنها لأنه من الصعب العثور على معادل جيد. سيكون أيضًا لذيذًا إذا استغنيت عنها. 🙂 شكرا على الكتابة !!

  3.   ديفيد قال

    هل هي صالة مدخنة ؟؟ سمك السلمون الخام ؟؟

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا ديفيد ، كقاعدة عامة في التارتار ، يتم استخدام المنتج نيئًا (سواء كان لحمًا أو سمكًا) ولكن مع سمك السلمون المدخن سيكون أيضًا لذيذًا 🙂 شكرًا لك على مراسلتنا !!

  4.   جوزيه قال

    إذا كان السلمون نيئًا ، أليس من الضروري تجميده بسبب المتشاخسة؟
    بفضل!

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا خوسيه ، لتقليل أي نوع من أنواع المتناقض في الأسماك التي يتم تناولها نيئة ، يجب تجميدها عند درجة حرارة -20 درجة لمدة 48 ساعة. ثم نتركه يذوب في الثلاجة (إذا أمكن عن طريق فصل السمك عن العصير الناتج عن إذابة الثلج) قبل تحضير الجير بمدة 24 ساعة. شكرا على مراسلتنا !!

  5.   ايرين قال

    هل يمكن التخلص من صفار البيض النيء من الوصفة؟

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا إيرين ، بدون أي مشكلة ... إنها فقط تغازلها وتتسم بمزيد من الدسم. حتى تتمكن من إزالته دون أي مشكلة. شكرا على مراسلتنا!