زبدة التفاح

الآن بعد أن جربت كريم التفاح هذا ، فهمت تمامًا أن الإنجليز والأمريكيين يسمونه زبدة التفاح. لها قوام إلهي ينتشر مع كل نكهة التفاح والبهارات وبدون أي دهون.

كنت أرغب في إعداد هذه الوصفة لسنوات لكنني كنت أتركها دائمًا لوقت آخر لأنني اعتقدت أنها ستكون مثل أخرى مربى المزيد ... كم كنت مخطئا !!

الشيء الآخر الذي جعلني أعود هو عدم معرفة المقدار بالضبط توابل وأي منها تستخدم. لكنني تذكرت أن هذا الشيء نفسه حدث معي مزيج التوابل فطيرة اليقطين وفهمت على الفور أنني يجب أن أثق في ذوقي ... بعد كل شيء ، هذه الخلطات شخصية للغاية.

لذلك حصل كريم التفاح على أطباقي و الإفطار إلى مستوى آخر. والآن بعد أن بدأ البرد قادمًا ، أنا متأكد من أنني أستمتع به أكثر من ذلك بكثير.

هل تريد معرفة المزيد عن كريمة التفاح أو زبدة التفاح؟

كما ذكرت من قبل ، خليط التوابل شخصي للغاية ولكن يجب أن يكون متوازنًا. لا يجب أن تكون هي نفسها الموجودة في الوصفة تمامًا ولكن يجب أن تكون كذلك القرفة والفانيليا وجوزة الطيب ومسحوق الزنجبيل.

عادة ما يكون لدينا هذه التوابل الأربعة في المنزل ، فهي التوابل الأساسية. من هنا يمكنك اللعب مع فلفل سيتشوان أو استبدلها بالبهارات. يمكن استبدال جوزة الطيب صولجان. و فول التونكا لقليل من اللوز. وأفضل شيء هو أنه في منتصف عملية الطهي يمكنك تعديلها لتعويض الفروق الدقيقة.

لعمل كريم التفاح نستخدم القشرة لذلك أنصح بشدة أن تكون كذلك الإنتاج البيئي. وإذا كان من منطقتك أيضًا ، فهو أفضل من الأفضل لأنك ستستهلك كم 0 منتجات وتقليل التلوث.

هناك المئات من أنواع التفاح لذا اختر واحدًا منها حلو ومقرمش. على الرغم من أنني أذكرك أنه يمكن القيام بذلك مع أي نوع من التفاح.

لجعل الوصفة يمكنك استخدامها ماء أو عصير تفاح لكن تأكد من أن العصير طبيعي ولا يحتوي على سكر فائض.

بالمناسبة ، عندما يتعلق الأمر بالحفظ ، فمن الأفضل القيام بذلك في عبوات محكمة الإغلاق و احفظه في الثلاجة. نظرًا لاحتوائه على القليل جدًا من السكر ، فهو غير مناسب للتغليف والاحتفاظ به لفترة طويلة لأنه سينتهي به الأمر بالفساد في المخزن.

لا تتردد في دهن طبقة لطيفة على الخبز المحمص محلي الصنع أو استخدامها مرافقة الجبن أو حتى اللحوم المطبوخة. سترى أنني أتغير.

معلومات اكثر - خليط بهارات فطيرة اليقطين/ معجون الفانيليا

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك