جبنة مع البروكلي والطماطم

في إيطاليا الجماهير إنه شغف. هنا ، في السوبر ماركت العادي ، يمكنك أن تجد أكياسًا ضخمة من الدقيق لأنها تستخدمه يوميًا في أطباقهم (المعكرونة ، البيتزا ، الكعك ، عجينة الكيك ...). بالطبع ، دائمًا ما تكون مصحوبة بمكونات أخرى مثل البقوليات أو الجبن أو الخضار أو اللحوم. ومثال على هذه الوصفة.

إنها كعكة لذيذة مصنوعة من أصلي معكرونة بالجبنبالمناسبة ، غنية جدا. مع حشوة من البروكلي والقشدة والحليب والمزيد من الجبن والبيض وبعض الطماطم للتزيين. كيف تبدو؟

لقد فعلت ذلك لحفلة صغيرة نظمناها في المنزل وأعجبني كثيرًا. امباندا، foccacia (في يوم آخر أريكم إياه) وهذه الكعكة كانت الأطباق التي أعددتها في تلك المناسبة. يمكنك تقديمها كمقبلات للشهية أو استخدامها لأخذها إلى المسبح لأنها دافئة أو باردة جيدة جدًا.

إذا كنتم من عشاق الجبن بروكلي ستحبها! سوف تخبرني.

جبنة مع البروكلي والطماطم

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كعكة لذيذة لذيذة مع قاعدة أصلية من معكرونة الجبن وحشو الخضار الصحية مثل البروكلي والطماطم. مثالي كمقبلات.

• أسين خيمينيز

• نوع الوصفة: الجماهير

• وقت التحضير: 35M
• وقت الطبخ: 5M
• الوقت الكلي: 40M

المكونات

لتحضير المعكرونة:

• 120 غرام من الجبن (يمكن أن تكون نصف مجففة)
• 250 جرام من دقيق المعجنات
• 130 ز من الزبدة
• 125 جرام ماء بارد جدا
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

لملء:

• 125 جرام كريمة
• 60 جرام حليب
• 70 غ جبنة (تقدم نصف مقدد)
• البيض 2
• ش.
• 800 جرام من البروكلي على البخار
• 3 طماطم مقطعة إلى شرائح

إعداد

1. نضع الجبن في الكوب. نحن نبرمج 5 ثانية ، السرعة 6.

2. أضف مكونات المعكرونة الأخرى إلى الكأس وقم بالبرمجة دقيقة واحدة ، زجاج مغلق ، سرعة عالية.

3. في نهاية الوقت نخرج العجين ونحتفظ به (وهي عجينة طرية).

4. نضع الكريمة والحليب والجبن والبيض والملح في الكوب. نحن نبرمج 30 ثانية ، السرعة 3. نخرج من الزجاج ونحتفظ به.

5. بدون غسل الكوب نضع البروكلي ونقطعه بالبرمجة 10 ثانية ، السرعة 2 1/2.

6. نقوم بتشغيل الفرن عند 200 درجة.

7. ننشر العجينة في قالب بقطر 24 أو 26 سم.

8. غطي القاع بالبروكلي وأضيفي الملح.

9. نضيف الحشوة السائلة التي حجزناها ونغطي كل شيء بشرائح الطماطم. دعونا نملح قليلا.

10. نضع الفرن ساخنًا بالفعل لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية. نخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية ونتركه يطهى لمدة 20 أو 25 دقيقة أخرى.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - فطيرة تقليدية

المصدر - واحد اثنان ثلاثة ، ندعو!