جديلة عيد الفصح

إعداد

1. نضع السكر وقشر الليمون في الكوب (الجزء الأصفر فقط). نحن نبرمج 10 ثانية ، السرعة 10.

2. نضيف الحليب والخميرة والزبدة. نحن نبرمج 3 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 2.

3. أضف الدقيق والبيض والليمونسيلو (أو أي نوع آخر من المشروبات الكحولية التي لديك في المنزل). نحن نبرمج 3 دقائق ، سرعة عالية. 

4. افردي وعاءً كبيرًا بقليل من الزبدة أو الزيت وأضيفي القليل من الطحين (القليل جدًا ، فقط الذي يلتصق بقاعدة الإناء وجوانبه). 

5. نضع العجينة في ذلك الوعاء ونعجنها ونشكل كرة معها (كما يظهر في الفيديو). نتركها في الوعاء ونغطيها بالفيلم.

6. تركناها ترتفع لمدة ساعتين تقريبًا.

7. عندما يتضاعف حجم العجين نخرجه من الوعاء ونعجنه. نقسمها إلى ثلاثة أجزاء ونشكل شريطًا مع كل جزء من هذه الأجزاء. نشكل جديلة ونضعها على ورقة من ورق الشحوم. نغطي بقطعة قماش أو بلاستيك.

8. تركناها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا.

9. نزيل القماش أو الفيلم. نرسم الجديلة بقليل من الحليب.

10. نضع الجديلة على صينية خبز ، على ورق الخبز.

11. اخبزي (فرن مسخن مسبقًا) على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد الدقائق الـ 15 الأولى من الخبز نقوم بتغطية الجديلة بورق الألمنيوم لتجنب حرق السطح.

12. نتركه يبرد على الرف.

13. إذا أردنا الحصول على الكثير من اللمعان ، فيمكننا دهنه بشراب بسيط للغاية يمكننا تحضيره في دقيقتين أو 2 دقائق.

14. نقع 1/2 ورقة من الجيلاتين المحايد في ماء بارد.

15. نضع ملعقتين كبيرتين من الليمون أو مربى البرتقال في كوب. أيضا ملعقة كبيرة من الماء. ونضع الكوب في الميكروويف ، 50 ثانية.

16. نخرجها من الميكروويف ونخلطها بملعقة.

17. صفي ورقة الجيلاتين وضعيها في الكوب مع باقي المكونات (خليط المربى والماء) لا تزال ساخنة. نخلط جيدا.

18. بهذا الخليط الذي أعددناه للتو نرسم سطح جديلتنا. مباشرة بعد وضع رقائق الشوكولاتة أو الزخرفة التي اخترناها.