حبار محشي باللحم أ وصفة البحر والجبل وهو أيضًا جزء من كتاب الطبخ الوطني. وهو أنه على الرغم من كونه شاقًا إلا أنه بسيط.
ربما يكون الأمر الأكثر تعقيدًا هو خطوة ملء الحبار ، ولكن كما أخبرك في عملية التحضير ، فمن الأفضل استخدام كيس المعجنات. حتى نتمكن من تقديم الحشوة بطريقة بسيطة وبدون تلطيخ كل شيء.
الحبار هي واحدة من هؤلاء مكونات متعددة الاستخدامات التي يمكننا من خلالها إعداد وصفات ممتعة وشهية للغاية.
حبار محشي باللحم
وصفة بسيطة للبحر والجبل يمكنك مرافقتها مع أنواع مختلفة من الحبوب.
هل تريد معرفة المزيد عن هذه الحبار المحشي باللحم؟
لملئها استخدمت خليطًا من لحم البقر ولحم الخنزير. اطلب من الجزار أن يقطع بضع قطع من اللحم قليل الدهن ، وسوف تحصل على حشوة لذيذة.
لتحضير الصلصة ، يمكنك استخدام كلا من فوميت محلية الصنع كما شوربة الخضار. تأكد من أنها ذات نوعية جيدة حتى تكون الصلصة كاملة النكهة.
الاشتراكية لا الصلصة سائلة جدًا يمكننا تكثيفه بنشا الذرة. للقيام بذلك ، نذوب حلوى ملعقة من نشا الذرة في 50 جرام من الماء البارد. نضيفها إلى الصلصة ونبرمج 10 دقائق 100º السرعة 2 بدون دورق.
إذا بقي لسبب ما كثيف جدا يمكننا تفتيحه بإضافة القليل من المرق الذي استخدمته.
إذا كنت تريد يمكنك احصل على المزيد من Thermomix باستخدام فاروما لصنع بعض البطاطس المطبوخة لمرافقة هذه الحبار المحشو.
يمكنك أيضا أن تفعل مع أرز بسمتي أو مع أي حبوب أخرى نوع من القمح الطري ، البرغل ، الكينوا ، إلخ.
يمكن تحضير الحبار المحشو باللحم مسبقًا. إنها أيضًا وصفة يتجمد جيدًا.
معلومات اكثر - الوصفة الأساسية: البطاطس على البخار/ الوصفة الأساسية - طريقة تحضير أرز بسمتي مع ثيرموميكس