مع حلول فصل الخريف ، تكون أطباق مثل تلك اليوم في مزاج ودافئ. في مجتمع YouTube الخاص بنا ، اقترحت علينا وصفة من البقوليات وأعتقد أن هذا هو الأمر البستان يمكن أن يكون خيارًا جيدًا.
يمكنك وضع أي بقول أنك قمت بالفعل بطهيها أو حفظها أو طهيها بنفسك. سترى في الفيديو حساء العدس ولكن يمكنك أيضًا استخدام الحمص أو الفاصوليا.
إنه حساء خفيف ، بالإضافة إلى البقوليات ، قام بتقطيع الخضار مع الباذنجان باعتباره بطل الرواية. كتوابل ، نضيف الكمون ، الذي يتناسب جيدًا مع عدس.
معلومات اكثر - يخنة العدس الخفيف
المصدر - فورفيرك
تبدو جيدة جدًا ولكني أود أن أعرف مقدار ما يجب وضعها إذا كانت عبارة عن عدس جاف ، منقوع ومطبوخ مسبقًا
شكرا، تحيات
مرحبا انا!
لقد قرأت أن البقوليات تزيد 3 أضعاف وزنها عند طهيها. إذا كان هذا صحيحًا ، فإن 140 جرامًا من العدس المجفف سيصبح حوالي 420 جرامًا من العدس المطبوخ. على أي حال ، أتخيل أنها ستعتمد على نوع البقوليات والتنوع ... يمكنك وضع 200 جرام ، وإذا كان لديك بقايا ، استخدمها لتحضير سلطة.
عناق