شوربة الكرفس والطماطم الباردة

أعترف لك: لم أستخدم مطلقًا كرفس. كان شيئًا موجودًا ... عندما ذهبت للتسوق ، استقبلته ... لكنني لم أجرؤ على الشراء لأنني لم أكن أعرف أي وصفة. ولكن عندما نشرت لها مايرا حساء الكرفس، كنت أعلم أنني يجب أن أجربها وها هي حساء الكرفس البارد والطماطم.

لذلك قلت ذات يوم "اليوم لا يحدث!". اشتريتهم وتجننت البحث عن الوصفات. ووجدت هذا ، من Directo al Paladar. شوربة لذيذة لذيذة جدا بلمسة خاصة يعطيها الكرفس الحبيب. إنها مثالية لهذا الموسم لأنها أطعمة موسمية ، لذا فهي بسعر جيد جدًا ، وهي جيدة جدًا انخفاض في السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرفس مدرًا مثاليًا للبول ، لذلك سيكون مفيدًا للتخلص من السوائل ومحاربة الالتهابات ومساعدتنا على تحسين عملية الهضم.

شوربة الكرفس والطماطم الباردة

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

حساء الكرفس والطماطم اللذيذ ، مثالي لفصل الصيف أو العشاء أو كمقبلات. مثالي لجميع أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية قليلة الدسم.

• ايرين اركاس

• نوع الوصفة: الحساء
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 45M
• الوقت الكلي: 45M

المكونات

• 1 cebolla
• 1 القرنفل من الثوم
• 30 جرام زيت زيتون
• 300 جرام من سيقان الكرفس
• 800 جرام طماطم ناضجة جدًا
• 500 جرام مرق دجاج
• قليل من الملح
• قليل من الفلفل
• 1 ملعقة طعام سكر
• ملعقتان كبيرتان من مركزات الطماطم (يمكنك وضع طماطم مقلية أو لا شيء ، هذا اختياري)
• 1 ليمون (اختياري)

إعداد

1. نغسل الكرفس جيدًا ونقطعه إلى قطع.

2. نقشر البصل ونقطعه إلى أرباع. يضاف الزيت والبصل والثوم المقشر ويسحق 10 ثوان بسرعة 4.

3. نقوم بتخفيض كل البقايا باستخدام الملعقة والبرنامج 10 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1. يضاف الكرفس إلى قطع ويسحق 10 ثوان بسرعة 5.

4. تضاف الطماطم المغسولة والمقطعة إلى أنصاف. نحن نمزج كل شيء 10 ثوان بسرعة 4.

5. يغطى ب 500 جرام من المرق مع قليل من الملح والسكر والفلفل ومعجون الطماطم. نحن نطبخ 30 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، السرعة 2.

6. ننتظر حتى تنخفض درجة الحرارة قليلاً (إلى حوالي 80 درجة مئوية) ، نضيف القليل من الليمون (اختياري) ونطحن. دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5-7.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - حساء الكرفس