حلوى مخبوزة بالفواكه الموسمية

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. 

2. ننشر العفن لدينا مع الزبدة. نحن نحتفظ به.

3. نقوم بغسل الثمار وتقشيرها لتقشيرها وإزالة العظام. نقطع لب الفاكهة ونضعها في وعاء. نسكب عليها رشة من عصير الليمون.

4. نضع اللوز في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 6. في هذه المرحلة يمكننا إزالة اللوز والاحتفاظ به إذا أردنا العثور على قطع كبيرة من هذه الفاكهة المجففة. إذا لم نكن مهتمين بهذا الخيار (في حالتي أنا لست مهتمًا لأن الحلوى سيأكلها الأطفال الصغار) نتركها في الكوب.

5. يضاف الدقيق والزبدة و 50 جرام من قصب السكر. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 5.

6. نضع ثمارنا في القالب الذي أعددناه من قبل. يرش 30 جم المتبقي من السكر عليها.

7. ثم نوزع خليط اللوز والدقيق والزبدة والسكر الذي أعددناه للتو. 

8. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 أو 25 دقيقة ، حتى نلاحظ أن السطح يبدأ في التحول إلى اللون البني.

9. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.