(17 يصوت)
Cargando ...
La حليب الشوفان هو واحد من مختلف يحلب الخضار يمكن صنعه في المنزل والتمتع بجميع فوائده. أشهرها هورتشاتا وحليب الصويا ، ولكن هناك خيارات أخرى ، مثل حليب الحبوب أو الجوز. من بينها ، هذا مشروب دقيق الشوفان، وهو مثالي لمكافحة القلق و إجهاد، يوفر طاقة طويلة الأمد وخالية من الدهون. غني بفيتامينات ب ، المفيدة للجهاز العصبي ، ويحتوي على مادة أفينين قلويد ذات تأثير مهدئ. إنه مثالي للأشخاص أو لحظات النشاط الكبير والحاجة إلى التركيز الذهني.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تقليل كولسترول وهو سهل الهضم. مناسبة خاصة لـ اللاكتوز التعصب أو حساسية من بروتين البقر.
حليب الشوفان
مثالي لمحاربة التوتر وتوفير الطاقة ، يعتبر حليب الشوفان النباتي هذا خيارًا رائعًا لتناول الإفطار ، خاصة في مواجهة عدم تحمل اللاكتوز.
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - مخفوق حليب الجوز النمر
كم يوما يمكن أن تستمر في الثلاجة؟
مرحبا جيسبي. الحليب محلي الصنع ، الذي يفتقر إلى المواد الحافظة ، لا يدوم طويلاً. في الثلاجة وفي وعاء مغلق ، حوالي 3 أيام.
لقد فعلت ذلك للتو ، إنه جيد جدًا. سأصنع دفعة أخرى وأحضر لترًا لبعض الأصدقاء الذين يستخدمون هذا الحليب في القهوة. أشكركم على حد وصفه!
كم هو لطيف ليس! شكرًا جزيلاً على رسالتك ، يسعدنا جدًا أنك أحببتها. كم هم اصدقائك محظوظين هاه؟ 🙂
ما الذي يمكننا فعله للاستفادة من بقايا الشوفان والقرفة المطحونة؟ هناك حديث عن الاستفادة منها في ملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، ... لكنني لا أعرف أي وصفة ولا أجرؤ على تجربتها.
يمكنك عمل قناع لوجهك. اتركه يجف لفترة من الوقت على الجلد ثم قم بإزالته بالماء الدافئ أو ماء الورد. دقيق الشوفان له خصائص ممتازة للبشرة.
مرحبا من أين تشتري الشوفان.
مرحبا روزا. تُباع رقائق الشوفان بالفعل في محلات السوبر ماركت ، اسأل في السوبر ماركت المعتاد. إذا لم يكن كذلك ، في أي هايبر ماركت. وإذا لم يكن لديك وصول ، فستجده آمنًا في أي معالج أعشاب أو سوبر ماركت عضوي أو متاجر الأطعمة الصحية. حظا سعيدا مع البحث الخاصة بك!
شكرا لك آنا
مرحبا! لقد صنعته أيضًا ، لكن عند تسخينه في القدر ، يثخن كثيرًا ، يشبه القوام تقريبًا الشوكولاتة في الكوب ومن غير المستحب شرب مثل هذا ... أي حيلة لمنع حدوث ذلك؟ إن حليب الشوفان الذي أشتريه من السوبر ماركت لم يثخنني أبدًا ، من ناحية أخرى ، عندما أصنع العصيدة (العصيدة مع دقيق الشوفان على الإفطار) ، فإنها تتكاثف كثيرًا. شكرا جزيلا!
مرحبا ارابيلا. الحقيقة هي أنني لم أحصل على الحرارة من قبل ، ودائما باردة ، مثل الهورتشاتا ولكن ، مما كنت أستشيره ، رأيت أن حليب الشوفان الطبيعي يتكاثف بالفعل إذا تم تسخينه. لتجنب ذلك ، من الأفضل أن تقوم بتسخينه لفترة قصيرة وعلى درجة حرارة منخفضة ، ولا تغلي أبدًا أو حوالي 100 درجة مئوية. إذا قمت بالتحريك أثناء تسخينه ، كان ذلك أفضل (لذلك ، فإن tMX رائع لأنه يمكنك وضع 60 درجة مئوية وسرعة الملعقة لبضع دقائق) من ناحية أخرى ، على الرغم من أنني أفترض أنك فعلت ذلك ، فمن الضروري إجهاده مع الشاش ، وليس المصفاة. دعونا نرى ما إذا كانت هذه هي الطريقة التي تجعلك تشربها دافئة. قبلة!
مرحباً ، أنا مهتم جدًا بهذه الوصفة ، بصفتي رياضيًا. سؤالي هو إذا كان بدلاً من 50 غرامًا. هل يمكنني وضع 100 غرام لكل لتر؟ وبالتالي الاستفادة أكثر من خصائص الشوفان. أتمنى لك كل خير
مرحبا جوزيه. القوة تستطيع. لكنك لن تحصل بعد الآن على حليب الشوفان ، بل كريم الشوفان ، لتتناوله بالملعقة عناق!
شكرا على السرعة ، سأحتفظ بـ 50 غرام. أنا أفضل أن أشرب.
لقد أعددته بالأمس وكان سميكًا جدًا ، ومن المستحيل تصفيته بقطعة قماش وبقوام جيلاتيني. أعتقد أنني سأضطر لرميها بعيدًا ... هل كان من الضروري حقًا تسخين الماء؟
مرحبا الجميلة. ليس من الطبيعي أن يكون الأمر هكذا على الإطلاق. يجب أن يكون هناك خطأ في كمية دقيق الشوفان. مقياس Thermomix حساس للغاية ويفشل أحيانًا (إذا لم يكن مستويًا تمامًا ، إذا كان الكابل ضيقًا جدًا ، فقد يؤثر حتى على وجود عدد قليل من فتات الخبز تحت أرجلها ... حسنًا ، إنه دقيق جدًا). من الأفضل تقريبًا الوزن بشكل منفصل ، أو وضع حاوية على الغطاء ، واضبط المقياس على الصفر والمكون المراد وزنه داخل الحاوية. إنه يتجنب هذه الأنواع من الإخفاقات. فيما يتعلق بما إذا كان من الضروري تسخين الماء ، حسنًا ، نعم ، ضروري حقًا ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلن يتم تصنيع الحليب. حاول في المرة القادمة وسترى كيف اتضح أنها رائعة مشكلة التكاثف ، كما سترى في تعليق آخر ، لا تحدث أبدًا عند صنع الحليب ، ولكن عند تسخينه بمجرد صنعه. فيما يتعلق بالذي صنعته ، إذا كنت تجرؤ ، يمكنك تطبيقه كقناع للوجه ، وله خصائص رائعة. عناق!
مرحبا! كنت تتحدث عما يجب أن تفعله بالمكرونة المتبقية عند تحضير مشروبات الخضار ؛ يطلق عليه "أوكارا" ، وإذا بحثت على الإنترنت ، ستجد العديد من الوصفات: ملفات تعريف الارتباط ، كروكيت الخضار ...
ما هي كمية الوريد والماء التي يجب أن أضعها بحيث تصبح مثل تلك التي تباع في السوبر ماركت؟ ؟؟؟؟
وأقول لا أضعه هرسم ماذا يحدث ؟؟؟؟؟
مرحبًا إنكارني. الوصفة التي أقدمها لكم أسمك قليلاً من تلك التي تباع في السوبر ماركت. لكن حليب الشوفان الطبيعي مثل ذلك. إذا كنت تريده أكثر نقاءً ، فبمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإضافة الماء والتقليب. لكن جربها أولاً على هذا النحو ، فهي لذيذة جدًا ومن العار توضيحها.
بخصوص الغليان ، لا أفهم سؤالك. في الوصفة ، لا يغلي في أي وقت من الأوقات. بواسطة fi ، راجع التعليق قليلاً قبل إرساله إلى أنك قد دفعتني إلى الجنون مع الجملة الأخيرة ، قبلة ، جميلة.
مرحبا جيد! أشكركم على حد وصفه! أنا أستخدمه يوميا! شيء بسيط .. لجعل لترين تحترم العصر؟
شكرا لك!
مرحبا جيني ،
الأمر بسيط للغاية ، لن تحتاج إلا إلى زيادة الوقت في الخطوة. تسخين الماء إلى 70 درجة مئوية ، أعتقد أنه بعد 10 دقائق سيكون قد وصل بالفعل إلى درجة الحرارة. إذا لم يكن كذلك ، انتظر لبضع دقائق أخرى.
البقية كل نفس.
تحيات!
مرحبا! لقد أحببت هذا المشروب ، لقد صنعته للتو ... أضفت أيضًا القليل من الفانيليا وستيفيا ... إنه رائع وشربه ونحن نذهب ...؟
غراسياس.
أنا سعيد لأنه أعجبك.
تذكر أنه مع أوكارا من الشوفان يمكنك صنع البسكويت أو إثراء الوصفات الأخرى.
تحياتي!
مرحبا. في حال كان يخدمك. أقوم بذلك عن طريق ترك دقيق الشوفان يرتاح بالماء وقشر الليمون والقرفة (فقط تغطيته) طوال الليل. أقوم بتصفيته من خلال مصفاة في الصباح ، وسكب الماء الأول. أضع المعكرونة في الكوب مع قليل من الملح والفانيليا وملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس (سكر بني اختياري) بسرعة 4 لمدة دقيقتين ثم أضيف لترًا من الماء البارد وأضعه على سرعة دقيقة واحدة. بفلتر قهوة من القماش وضعها في الثلاجة.
كيفية إدخال الكالسيوم في هذا الحليب
مرحبا بلانكا ،
الحقيقة أنني لا أعرف. يمكنك تكملة تناول الكالسيوم بأطعمة أخرى في نظامك الغذائي أو اسأل الصيدلية عما إذا كانت تبيع مكملات الكالسيوم السائلة (منذ سنوات باعتها في زجاجات)
تحياتي!
مرحبًا ، سأحاول القيام بذلك اليوم ، لكنني أردت أن أسأل شيئًا ، هل يمكنني تخطي خطوة التسلل؟ نظرًا لأنني عادةً ما أضيف الشوفان الملفوف إلى الحليب ، فلن يكون ذلك ضروريًا في هذه الحالة ، أليس كذلك؟ ولذا أستفيد من كل شيء. شكرا.
مرحبا ماجدة ،
حاول كما تقول ، لمعرفة ما إذا كان الأمر كذلك. إذا كنت ستحصل على الشوفان لاحقًا ، مع الحليب ، فمن الأفضل ألا تجهده.
عناق!
لقد صنعته بالفعل ، لقد صنعته بالأمس وأعجبني ، لقد صنعت لنفسي عصير موز طازجًا ، صنعته من قشر البرتقال ، شكرًا لك.
حسنًا ، لقد صنعتها للتو ولديها في الثلاجة في انتظارها حتى تبرد ، لقد جربتها قبل وضعها لا تزال دافئة وهي لذيذة جدًا !!!!! أعتقد أنه سيصبح بديلاً جيدًا للوجبات الخفيفة لأنني تعبت بالفعل من الكثير من القهوة والشاي ، وهو شيء أكثر صحة ونضارة!
تحية!
يا لها من فرحة كريستينا !! نحن سعداء جدا ، شكرا لك على مراسلتنا !! 🙂
شكرا جزيلا على الوصفة التي اصنعها وماذا تقول لكن بدون قرفة وهي جيدة جدا.
لقد جربت جميع وصفات حليب الشوفان لمدة أسبوع ولم يقنعني أي منها ، لقد اتبعت وصفاتك بدقة وحدث لي شيئان. الأول هو أنني عندما أسحق دقيق الشوفان ورقائق القرفة في الخطوة الأولى ، لدي مسحوق ، دقيق الشوفان الذي جعلني أشك بالفعل في أن التصفية ستكون مستحيلة. أخيرًا تبقى طبقة على القماش لا تسمح للسائل بالمرور ، ومن المحبط محاولة إزالتها ، فقد كادت أن أقوم بسحق كل شيء في النهاية وشربه أو أكله ، 'لا أدري ...
والشيء الثاني أنه لزج للغاية ، ليس قوام الحليب بل جيلاتيني ، أعلم أنه صمغ الشوفان ، لكنه لا يخفف حتى لو أضفت المزيد من الماء ، فهو مثل الماء المتسخ بمخاط كثيف في المنتصف. هل تبدو هكذا حقًا وهل يمكنك شربها؟ أعتقد أنني أرمي المنشفة في حليب الشوفان ... إذا كان لديك أي نصيحة سأكون ممتنًا لها
المدية ، أنا معتاد على صنع حليب نباتي. حتى لا تثخن ، انقع الشوفان في الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل أو طوال الليل. ثم صفي الشوفان وتحت مجرى الماء تغسله في المصفاة لإزالة أكبر قدر ممكن من الصمغ. ثم اخفق الشوفان بالماء والقرفة وما إلى ذلك. بالماء البارد. صفيها بمصفاة ناعمة وشاش قطني في الأعلى ولن تتكاثف. من الأفضل الخفق بالماء في ذلك الوقت وبدون تسخين ، لأنه حسب درجة الحرارة يتكاثف أم لا. إذا وضعت كمية أقل من دقيق الشوفان ، ستقل سماكته عند تسخينه. يمكن تسخين حليب الشوفان في عدد قليل جدًا من الوصفات ، اعتمادًا على نسبة الشوفان. للشرب ساخناً ، من الأفضل أن تصنع حليب اللوز. أتمنى لك كل خير
هذه الوصفة جيدة جدا وأنا أقوم بإعدادها منذ فترة ولا أضيف السكر لأني أضيف القرفة وقشر الليمون.
مرحبا توني:
الوصفة نفسها خالية من السكر ولكننا نحب مزيجك من نكهات القرفة والليمون.
جرب أيضًا اللون البرتقالي للحصول على لمسة مختلفة.
تحيات!