أحضر لكم هذا الأسبوع وجبة إفطار ووجبات خفيفة. أ خبز البريوش أسمر مناقصة y ناعم التي ستحبها من اللقمة الأولى.
قبل بضعة أشهر اقترحت صنع عجينة مماثلة الضفائر مع الفاكهة المسكرة التي ذكّرتنا نكهتها قليلاً بـ roscón de reyes. نظرًا لأنه لا يزال هناك القليل من الطعام المتبقي لعيد الميلاد ، سنقوم بتشكيل البريوش هذا إلى خبز حتى نتمكن من نشره مع ما نريده في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة.
أساس البريوش هو زبدة. ومن هنا تلك النكهة المميزة. يمكننا مرافقتكما معًا حلو كما هو الحال مع مملح. لذلك أقترح عليك مربى، و بات أو جبن لتنتشر حتى تتذوقها. هذا إذا كنت تريد أن ترافقه بشيء ، لأنه لذيذ أيضًا.
هل ستبقى لترى ذلك؟
هيا نذهب اليها!
فيديو لوصفة خبز البريوش
مثل كل أسبوع هنا أترك لك فيديو تعليمي حتى لا تضيع في العملية ، على الرغم من أنك ستكتشف أن الصعوبة ضئيلة.
الآن ، دعنا نذهب مع الوصفة.
خبز البريوش
خبز البريوش. قطعة من المعجنات محلية الصنع يمكن أن نرافقها مع كل من الحلويات والمالحة والتي ستحيي وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة لدينا.
ما رأيك؟ أتمنى أن تعجبك كثيرا!
إذا كان الأمر كذلك ، فلا تنس ترك إصبعك فوق الفيديو والاشتراك قناة إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل. لذلك ستكون على اطلاع دائم بكل ما يتم طهيه.
نراكم الأسبوع المقبل ، الطهاة!
حول وصفة بريو تشي ، هل يمكن صنعها بدقيق الذرة وبدلاً من الزبدة فلورا. تطبخ للأشخاص الذين لا يتحملون الجلوتين وبروتين الحليب؟ ومع الحليب النباتي
شكرا على المعلومات
مرحبًا ، هل يمكن أن تخبرني ما إذا كان يمكن تجميد العجين؟
أو خبز البريوش الذي صنعته مرة واحدة ؟؟
وماذا سيكون الوقت لو تم صنع نصف العجين فقط.
سيكون ذلك بالنسبة لي فقط ويبدو لي كثيرًا. شكرا جزيلا.
مرحبا كونشي! الحقيقة أنني لم أحاول أبدًا تجميد العجين. أنا لا أؤيد بشدة تجميد الجماهير بسبب قضايا ليفادو وما إلى ذلك. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك تجميده دون مشاكل. وانا كذلك. لقد قطعته إلى شرائح ووضعته في أكياس الفريزر محكمة الإغلاق. أنا أقوم بنقعه كما أحتاجه وهو إسفنجي تمامًا مثل المصنوع حديثًا
كم من الوقت عليك ترك العجين في الثلاجة؟ يتم عرضه أيضا مغطى؟ شكرا جزيلا
تركتها بين عشية وضحاها. بهذه الطريقة يتطلب الأمر اتساقًا ويسهل التعامل معه. يجب عليك تغطيتها لأن العجين يستمر في الارتفاع في الثلاجة ويمكن أن يفيض.
مرحبًا ، أقوم بإعداد هذه الوصفة الآن ولكن سأواجه مشكلة الخميرة. هل يمكنني أيضًا تركه طوال الليل في الثلاجة بدلاً من الساعة 3 صباحًا؟ وتواصل غدا مع ليفادو الثاني؟ شكرا مع اطيب التحيات
سأحاول القيام بذلك ، في عيد الميلاد هذا العام لإعداد Torrijas A Feira الشهير ، والذي كان لدي في مطعم A Feira في Plaza del Fontán في Oviedo والذي وجدته إلهيًا.