لفائف التندوري

إعداد

1. ضع الماء والسكر والخميرة في الكوب. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 2. 

2. نضيف الدقيق والزيت ونصف ملعقة صغيرة من التندوري والملح. نحن نبرمج 2 دقائق ، سرعة عالية.

3. نخرج العجين من الزجاج. نضغطها بأيدينا ونشكل كرة.

4. دهن وعاء بالزيت وضعي العجينة فيه. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي أو قطعة قماش نظيفة.

5. اتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا.

6. تقسم العجينة إلى 4 حصص. نشكل كرة مع كل جزء ونضعها على ورقة خبز نغطيها بورق الخبز ، ونترك مسافة بينها.

7. سحق كل من الكرات جيدا بيديك. 

8. قم بتغطيتها مرة أخرى بالبلاستيك أو بقطعة القماش واتركها لمدة 15 دقيقة أخرى.

9. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

10. اخبزيها في تلك الدرجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى تبدأ الرغيف في التحول إلى اللون البني.