Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

دجاج مملح

اليوم أقدم لكم أحد أحدث اكتشافاتي. إنه صدر دجاج بسيط سيكون له نكهة قوية للغاية وسيخرجنا من أكثر من عجلة. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة جيدة لاستبدال النقانق الصناعية التي يبيعونها (بدافع الفضول ، انظر إلى المكونات التي يجلبها لحم خنزير يورك أو صدر ديك رومي ...) ، من أجل طعام صحي ومحلي الصنع بالكامل.

يمكنك يحفظ في الزيت لمدة 5 أيام على الأقل (حتى التجميد) واستخدمها كما لو كانت نقانق: مع المايونيز على الخبز ، فهذا رائع (إنه أحد وجبات الإفطار المعتادة في منتصف الصباح عندما أكون في العمل). أو ببساطة على الخبز المحمص للعشاء ، متعة! وأيضًا في الأيام الحارة ، يمكن أيضًا تناوله باردًا في السلطات. كما ترى ، لها العديد من الاستخدامات.

لم أضع كميات في بعض المكونات لأنها ليست ضرورية ، فقط استخدم الكمية ، في هذه الحالة ملح خشن والزيت الذي تحتاجه.

آمل أن تعجبك. سترى أي اختراع!

معادلات مع TM21

معادلات thermomix


اكتشف وصفات أخرى لـ: مقبلات, لحم, الاضطرابات الهضمية, سهل, العلاجات العامة, غير قادر على تحمل اللاكتوز, عدم تحمل البيض, أقل من نصف ساعة, وصفات الصيف, وصفات للأطفال

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

25 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   ميريام قال

    مرحبًا ، يا لها من فكرة جيدة ، عادةً ما أصنع الكثير من لحم الخنزير والسمك بالملح ، لكن شيء الدجاج لم يخطر ببالي مطلقًا ... سأفعل ذلك ، سأخبرك بذلك. قبلة

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      مرحبا ميريام ، ثم جربها مع الدجاج أو الديك الرومي ، سترى كم هو لذيذ.

  2.   ميرشي روبيو كراكويل قال

    En casa mi padre lo hace con lomo,una tosta con tomate,aceite,pimienta y el lomo o en tu caso pollo y una delicia,yo me lo hago para cenar,probaré a hacerlo con la pechuga ya que es más sana que el lomo .شكرا.

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      يا لها من مساهمة جيدة ميرشي! في المرة القادمة سأقدمها مع لحم المتن وقم بتحميل الوصفة. شكرا!

  3.   بيغونيا قال

    وصفة جيدة جدًا ، أنت تعرف ما إذا كان يمكن أيضًا صنعها من لحم المتن. شكرا. ايرين.

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      نعم Begoña ، لا مشكلة ، على الرغم من أنه سيتعين عليك تركها لفترة أطول ، حوالي 30-40 دقيقة حسب سمك القطعة ، حسنًا؟ سوف تخبرني! يجب أن أفعل ذلك في المرة القادمة مع لحم المتن ، لذلك سأقوم بتحميل الوصفة في غضون أيام قليلة. شكرا ليلي بنا!

  4.   DELFI قال

    هذا المظهر الجيد !!!
    يجب أن أجربها ... وأعتقد أنني سأحبها كثيرًا.
    شكرا على الأفكار !!
    بس

  5.   ساندرا ماك قال

    مرحباً إيرين ... يا لها من فكرة جيدة! الحقيقة هي أنه لأسباب صحية أخذوا النقانق مني ، على الرغم من كل ما لديها ، كما تقولين العديد من الإضافات الصناعية ، لذا فهذه الوصفة رائعة بالنسبة لي ومن الغد أشتري الثدي لصنعه. آلاف الشكر. قبلة كبيرة

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      ثم ساندرا جيدة بالنسبة لك ، حسنًا ، ستخبرني بذلك. إنه لذيذ بالنسبة لي ... يا رجل لن يتذوق طعمه مثل صدر الديك الرومي / الدجاج الذي تشتريه ، ولكن فقط بسبب ذلك ، بسبب كمية الإضافات الغريبة التي لديهم والكثير من الماء. آمل أن تعجبك!

  6.   فنسنت قال

    أتابع صفحتك لمدة شهر تقريبًا وأعتقد أنها رائعة ، لقد قمت بالفعل بإعداد العديد من الوصفات التي لاقت رواجًا كبيرًا. سؤال حول هذا ، عندما تتحدث عن الثدي ، هل تقصد أن النصفين مرتبطان ببعضهما البعض أم أن النصفين مربوطين بشكل فردي من كل جانب؟ شكرا جزيلا

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      مرحبًا فنسنت! شكرا جزيلا. ما أفعله هو فصلهم وربطهم كل نصف بالخيط. ولكن إذا كنت تريد أن تضع النصف ، فهو نفس الشيء. جمد جيدا ، هاه؟ لذلك أفضل عمل نصفين وإذا كان من الضروري تجميد أحدهما ، فهذه هي الطريقة التي أستفيد بها من طاقة المزيج الحراري. محظوظ! وشكرا لمتابعتنا وترك الرسائل.

  7.   دعامة قال

    الآن أنا أفعل ذلك ، سأخبرك كيف انتهى الأمر. على أي حال ، لم أقوم بتقسيمه وقمت بربط الجزأين معًا دون تقطيع.

  8.   دعامة قال

    لقد خرج قليلاً من الداخل. كيف يمكنني ان احلها؟ هو أنني لا أريد أن أرمي صدري. لقد فكرت في وضعه في الميكروويف ...

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      بيلار ، لا تقلق ، ضعها مرة أخرى في الفاروما لمدة 10 دقائق ، لكن بدون الملح ، فقط قم بتسخينها. أعتقد أنه في الميكروويف سيبدو جيدًا عليك. محظوظ! أعتقد أن هذا قد حدث لك لأنك جمعته معًا ، وفصلتهما عن بعضهما البعض. سوف تخبرني.

  9.   دعامة قال

    حسنًا ، لقد وضعتها مرة أخرى لكنها كانت لا تزال خامًا إلى حد ما ، لذا قمت بإزالة القطعة التي كانت خامًا جدًا وقد قطعتها بالفعل ووضعتها في الزيت. لقد جربتهم لأنني لا أستطيع المقاومة وهم جيدون جدًا. أنا أعمل الليلة وأتناول شطيرة. لقد أعطاني علبتي تابروور ، واحدة لأستهلكها الآن وأخرى للفريزر
    في المرة القادمة سأفصل بينهما.

    شكرا ايرين

  10.   آن قال

    لذيذ. وصفة رائعة !!!!! شكرا لكم

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      شكرا لك آنا لوجودك هناك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت.

  11.   زهرة قال

    مرحبًا ، ليلة سعيدة منذ 3 أو 0 أيام ، لقد صنعت الصدور ، لذلك لم أربطهم بأي خيط وخرجوا بشكل مثالي ، ثم عندما تبرد ، غطيتهم بزيت الزيتون ووضعت عليهم الفلفل ، لكن يكفي للحصول على النكهة حسنًا ، حتى اليوم لم آخذهم لتناول فاتح للشهية في المنزل مع بعض الأصدقاء ، لأن النجاح كان هائلاً ، لقد كان لذيذًا ولذيذًا للغاية ، وسأكرر ذلك بالتأكيد ، أهنئكم على وصفاتكم.

    1.    مناقب قال

      مرحبًا فلوري ، حسنًا ، لدي أقراط ، وبعد عيد الفصح يسقط بالتأكيد ...

  12.   إيريناركاس قال

    أوه ، يا لها من فكرة عظيمة. أنا أقترضها بإذن منك. شكرا!

  13.   كارلوس قال

    مرحبًا ، أنا جديد في هذا. هل يستطيع أحد أن يشرح لي عن النصفين والخيط؟
    لا أفهمه.

    1.    ايرين اركاس قال

      أهلا كارلوس ، أهلا وسهلا بك! يتكون صدر الدجاج من قطعتين (نصف صدور). نشتري ثدياً كاملاً من الجزار نقسمه إلى نصفين إلى نصفين. انظر إلى هذه الصورة. هذا هو لحم الصدر: http://recetascocinas.com/wp-content/uploads/2009/05/pechugas-20de-20pollo.jpg

      سيتعين علينا وضع الخيط في كل من النصفين. هذا هو ، خيط 2 نصفي الثدي.

      لا تقلق بشأن وجود هذه الشكوك ، فقد حدث ذلك لنا جميعًا. في المرة الأولى التي اشتريت فيها دجاجًا ، طلبت ثديين وانتهى بي الأمر بـ 2 كيلوغرامات من الدجاج في المنزل. منذ ذلك الحين ، فهمت أنه كان عليك أن تطلب نصف الثدي.

      آمل أن أكون قد أوضحت السؤال. إذا لم يكن كذلك ، من فضلك اكتب لي مرة أخرى.

      عناق وشكرا لمتابعتنا.

  14.   الفيرا قال

    مرحبا!
    إنها المرة الأولى التي أطبخ فيها شيئًا بالملح. لقد صنعت الثدي الليلة الماضية. نظرًا لأن الوقت كان متأخرًا ولم يشعروا بالبرد لإزالة الملح ، تركتهم كما هو وخلعته هذا الصباح. لقد أحسنت صنعها ، ومع ذلك ، فهي مالحة للغاية !! أعتقد أنه لأنه ليس عليك الانتظار كل هذا الوقت لإزالة الملح ، أليس كذلك؟
    شكرا جزيلا لك!

    1.    آنا فالديس قال

      مرحبا Elvira ، في الواقع. امتص اللحم الكثير من الملح طوال الليل. يجب عليك إزالة الملح بمجرد أن يبرد قليلاً ، بما يكفي حتى لا تحرقك. الخارج مالح ، لكن الداخل صحيح تمامًا. نظرًا لأنه يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ، يكون هناك القليل من السطح المالح والكل متوازن. سيء جدًا ، لكن لا تتخلص منه ، قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا واستخدمه في صنع سلطة أرز هذا واحد . بالطبع ، ضع القليل من الملح على الأرز. وحاول مرة أخرى ، بالتأكيد في المرة القادمة ستكون لذيذة. عناق!

      1.    الفيرا قال

        شكرا لك آنا!
        لا ، لن أرميها بعيدًا ، هيه. بالأمس صنعت سلطة خضار مع القليل من المايونيز وبدون ملح وأضفت قطعًا من الثدي "اللذيذ" واتضح أنها جيدة جدًا.
        على أي حال ، سأحاول مرة أخرى وسأخبرك.
        تحيات